부산남구 맛집 100년의 역사가 넘는 내호냉면 먹으러 왔습니다.

안녕하세요. 이번에 제가 부산 남구 우암동에 100년의 역사가 넘는 냉면집이 있다고 해서 찾아가게 되었는데요.

바로 백년식당이라고 불리는 냉면 맛집인 '내호냉면' 입니다.

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자세한 위치는 밑에 지도를 통해 확인 하실 수가 있고

저는 부산 남구 마을버스 3번 이용하여 찾아가게 되었는데요.

동향 성당 정류장에 하차하시면 바로 찾아가실 수가 있어요.

영업시간

매일 10:30 - 20:00

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버스에서 내려서 백년식당 내호냉면 본점 입구에 도착하게 되었는데

부산 최초의 냉면집이라는 설명이 적혀져 있었어요.

평소에 냉면을 좋아하는데 부산 최초의 냉면은 무슨맛일까?? 라는 기대감이 들었고

방송매체에도 많이 출연한 것으로 보여졌는데

그만큼 맛있다는 증거니깐 더더욱 기대되었어요.

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가게 입구 벽면에는 내호냉면 집이 1919년도에 생겼다는 것을 알 수 있었고,

허영만 작가님의 책 식객 팔도 냉면 여행기에도 언급이 되고, 맛집탐험대 방송에 출연했다는 문구와

식신2 스타 레스토랑을 인증받은 스티커가 부착돼 있었는데

입구에서부터 내호냉면의 내공을 알 수가 있었습니다.

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가게 내부로 들어오게 되었는데 매우 넓지는 않았고,

벽면에 내호냉면의 1대에서 3대까지의 사진과 함께 관련 기사와 정보들이 많이 부착되어 있었어요.

가게 내부를 보면서도 많은 역사가 있는 가게라는 것을 다시 한번 더 느낄 수가 있었어요.

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그리고 반대쪽으로 나오니깐 시장 골목이 나왔는데 시장 골목 기준으로 양옆으로 내호냉면 가게였었고 우암동 시장 골목으로 오셔도 내호냉면 집에 들어갈 수가 있었어요.

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사장님께서 골목 안쪽 자리에 추천을 해주셔서 골목 안에 있는 자리로 오게 되었는데

좌석은 약 6개 정도 있었고, 안 쪽에서 이미 식사하고 계시는 분이 계셨는데요.

식사하는 손님들이 너무 맛있게 드셔서 저도 빨리 먹고 싶다는 생각에 메뉴판을 보았는데

냉면과 밀면을 같이 팔고 있었어요.

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보통 냉면 전문집이면 냉면만 파는데 내호냉면 집은 냉면과 밀면을 같이 팔고 있어서 내 입맛에 맞게 음식을 고르실 수가 있고

포장도 가능해서 집에서도 맛있게 먹을 수 있다는 게 큰 장점인 거 같았어요.

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저는 무엇을 먹을지 고민하다가 비빔냉면​과

메뉴판 밑에 국내산 돼지고기로 만든 찐만두 배너를 보고

찐만두도 같이 주문하게 되었어요.

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주문한 뒤 맨 처음에 냉면집 하면 필수로 나오는 육수가 나왔는데요.

내호냉면 집은 1등급 한우 사골과 뼈를 사용하여 우려낸 육수를 사용한다고 적혀져 있었는데

직접 마셔보니 육수가 깔끔하고 맛있어서 식사하기 전에 계속 먹게 되었어요.

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조금 있다가 맛있는 비빔냉면이 나왔는데

생김새는 다른 냉면과 다른 점은 느끼지 못했고

기본으로 무생채가 같이 나오고 계란 고명을 치우니깐 밑에 가오리회와 고기, 오이가 같이 들어져 있었어요.

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그래도 먹기 전에는 모르는 거니깐

한입 먹어 보았는데 면발이 다른 냉면집과 다르게 너무 쫄깃해서 엄청 신기했어요.

식감이 제가 먹던 냉면이랑 차원이 다를 정도로 쫄깃하면서 맛있어서 한입 먹었을 때부터 대만족이었어요.

그리고 비빔 양념도 자극적이지 않고 달콤한 맛이 강하게 나서 제 입맛에도 맞았고 가오리회와 고기도 많이 들어있어서

냉면을 한 젓가락 할 때마다 가오리회랑 같이 먹을 수가 있었는데 지금 다시 봐도 또 먹고 싶네요!

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냉면을 먹고 있던 와중에 맛있는 찐만두가 나왔는데요.

만두 양은 10개로 넉넉했고 간장,단무지랑 같이 제공되었습니다.

찐만두도 빨리 먹고 싶어서 냉면을 먹다가 찐만두 한 개를 집어서 간장으로 돌격하게 되었어요.

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한입 베어먹었는데 만두피가 설명처럼 아주 쫄깃했고 속에 고기도 많이 들어 있어 냉면과 같이 먹으니 금상첨화였어요.

그렇게 맛있는 비빔냉면과 찐만두를 함께 먹으니 배가 많이 불렀고

저녁 식사로 아주 만족스러웠습니다.

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부산 남구 우암동에 위치한 내호냉면에서 식사를 해보았는데

백년식당이라는 호칭이 아깝지 않을만큼 맛이 아주 좋아서 너무나도 만족했어요.

부산 남구의 역사가 살아 숨쉬는 내호냉면에서 식사하시는 걸 추천 드립니다!

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남구 SNS 서포터즈 5기 배강형 취재 및 제작

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