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사천로컬맛집 <소민짬뽕> 분식과 중식의 만남

안녕하세요. 오늘은 사천의 숨은맛집 한 곳을 소개해드리려합니다!

바로 중식과 분식의 특별한 만남을 자랑하는 '소민짬뽕' 이 오늘의 주인공인데요~

이제껏 항상 많은 분께서 이미 알고계실만한 입소문난 맛집들을 주로 방문하곤 했었는데,

소민짬뽕의 경우 거의 매장 인근 주민분들께 집중적인 사랑을 받고있는 곳으로 알고있어

사천로컬맛집으로 추천드리기에도 좋을 것 같네요 :)

소민짬뽕

경상남도 사천시 용현면 진삼로 626 소민짬뽕

소민짬뽕

주소: 경남 사천시 용현면 진삼로 626

전화번호: 055-835-6188

*주차가능

*제로페이가능

매장 앞에 주차 가능한 공간이 있으나, 조금 협소한 편이니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

(점심시간에 방문하시는 분들은 근처에 주차하시고 도보로 오시는 것을 추천드립니다)

사천 중화요리 맛집 소민짬뽕을 알게된 건 올해 초쯤인데요.

주 2-3회씩 용현면에 방문할 일이 생기면서 자연스럽게 이곳을 와보게 되었고,

근처에 거주하시거나 근무하시는 분들께 꾸준히 사랑받는 중식집임을 알게되었지요.

짜장면, 짬뽕, 우동, 울면, 볶음밥 등의 기본적인 중식 메뉴들은 물론이고

충무김밥, 돈까스, 떡볶이, 김밥 등 다채로운 분식 메뉴들까지 준비된 곳이라

취향이 나뉘는 일행과의 간단한 식사 자리나

뚜렷하게 먹고싶은 메뉴가 없는 점심시간에 편하게 방문하기 참 좋더라고요 :)

점심시간을 살짝 넘겨서 방문했더니 3-4팀 정도의 손님들이 있어

착석도, 주문도 바로바로 할 수 있었는데요!

매장 내 입식 테이블은 6-7개, 좌식 테이블은 2개 정도 마련되어 있습니다.

고기, 배추, 쌀, 오징어 등 모든 메뉴에 들어가는 식재료들은

'국내산'만을 고집한다는 소민짬뽕! 믿고 먹기 좋은 맛집이네요.

매장명에 걸맞게 이곳은 해물짬뽕이 제일 유명한데요~

인위적인 첨가물 향보다는 자연스러운 불맛 가득한 국물과

풍성하게 들어가는 채소와 갖가지 해물이 인상적이라

저 역시 매장에서 제일 자주 즐겨찾는 메뉴이기도 합니다.

또한, 해물짬뽕과 더불어 중화비빔밥도 가게의 대표메뉴로 손꼽힌답니다.

하지만 이 날은 좀 더 색다른 메뉴로 도전해보았습니다.

뜨끈한 울면 한그릇과 볶음밥, 그리고 돈까스를 주문해봤는데요!

고기와 밥, 그리고 국물의 조합이다보니

생각보다 낯선 구성이 아니었기에 더욱 맛있게 먹을 수 있었답니다 :)

푸짐한 양과 딱 맞는 간 덕분에 모두가 만족한 식사였습니다.

평소에 종종 주문하는 짜장면, 탕수육의 경우는 제 입맛을 기준으로

색다르기보다는 무난히 기본을 지키는 맛이랍니다.

울면은 짬뽕, 짜장면에 비해 조금 마이너한 느낌이 있는 메뉴이지요.

울면은 한국식 중화 요리 중 하나로, 전분이 들어가 걸쭉하면서도 맑은 국물이 특징인 국수 요리인데요.

쉽게 말해 전분이 들어가 국물이 걸쭉한 하얀 짬뽕이라 생각하시면 된답니다.

참고로 국물요리 시키시는 분들 중 간이 센 음식을 좋아하시는 분들은

주문시 미리 말씀드리는 것을 추천드려요!

정갈한 밑반찬과 뜨끈하고 담백한 국물 덕분에

세 가지 메뉴를 더욱 조화롭게 즐길 수 있었습니다 :)

참고로 울면은 짜장면처럼 먹으면 먹을수록 전분끼가 사라져

국물에 물기가 생기고 묽어지기 때문에, 걸쭉한 식감을 유지하려면

앞접시에 조금씩 덜어서 드시면 된답니다!

분식과 중식의 퓨전으로 탄생한 사천의 숨은 맛집, 소민짬뽕!

용현초등학교 부근에 대로변에 위치하고 있으니 한번쯤 방문해보시길 추천드려요 :)

※사천시 SNS서포터즈가 작성한 글이며 사천시의 입장과는 다를 수 있습니다.

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