대한민국을 대표하는 음식을 생각했을 때

든든하고 따뜻한 국밥이 가장 먼저 생각이 나는데요. 그만큼 국밥은 전세계에서도

유례를 찾을 수 없을 만큼

우리나라를 대표하는 음식이죠!

다양한 국밥 종류 중에서도 순대국밥은

건더기가 푸짐하게 들어가 있고

순대도 함께 먹을 수 있어서 더욱 든든한데요!

그래서 오늘은 계양 맛집으로 선정된 곳 중

순대국으로 유명한 신교령사골순대국을

소개하려고 해요.

신교령사골순대국은

계양구 벌말로에 꼭꼭 숨겨져 있는데요.

주변에 아라뱃길과 인접해 있어서

찾아오기는 어렵지 않은 편입니다!

매장은 굉장히 넓고 깔끔하게 되어 있고

사람들도 제법 있었어요!

계양구의 중심지에 있는 식당이 아님에도

사람들이 많이 찾아오고 있어

계양 맛집의 면모를 톡톡히 느낄 수 있었어요.

순대국을 비롯해서 소머리국밥, 족발, 순대전골,

돼지머리수육, 순대스테이크 등

다양한 메뉴가 준비되어 있었는데요.

특히 순대스테이크가

이름 자체가 특이해서 눈에 띄더라고요.

반찬으로는 파김치, 깍두기, 김치, 양파,

쌈장이 나오는데요.

보통 김치, 깍두기는 기본적으로 나오는데

파김치가 나와서 신기하더라고요.

한 쪽에는 셀프바가 있어서

부족한 반찬이 있으면 더 가져다 먹을 수 있었어요!

순대국이 맛있다고 하기에

가장 기본적인 순대국을 주문했는데요.

진짜 사골로 끓였는 지 국물이 뽀얗더라고요.

다데기, 새우젓, 청양고추까지

곁들여 먹으면 좋을 양념들을 추가로 제공해주셨어요.

숟가락으로 한 번만 휘적거려도

그 안에 든 건더기가 푸짐하게 잡힐 정도더라고요!

큼지막한 순대도 여러개 들어 있었는데

당면만 들어간 찰순대가 아니라

여러가지 소가 들어간 전통순대 느낌이 들더라고요.

국밥에 밥을 말고

고소한 들깨가루 뿌려서 먹었는데요.

진한 국물이 순식간에 고소한 맛까지 느껴지더라고요.

밥이 어느 정도 풀어졌을 때 한 입 먹어보니

사골의 시원하면서도 깊은 맛이 났는데요.

순대를 올려 먹어도 맛있고 김치를 올려 먹어도

아삭하면서 짭쪼름한 맛이 일품이였습니다!✨

순대는 몇 개 따로 빼서

새우젓에 찍어 먹기도 했는데요.

짭쪼름하니 너무 맛있었어요.

깊은 사골 국물 베이스의 순대국을 드시고 싶다면

신교령 사골순대국에 방문해보시면 좋을 것 같아요.

신교령사골순대국 본점

인천광역시 계양구 벌말로 608

오늘은 따뜻한 순대국으로

든-든한 한 끼 어떠신가요?😊

* 계양구 신비 블로그 기자단 9기 안정현 기자님의 기사입니다 *

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