추운 겨울, 속이 든든한 푸짐하고 맛있는 한우 육개장 맛집 '은혜식당'

추운 겨울이면 언제나 따뜻한 음식을 먼저 떠올리곤 하는데요. 대덕구에는 한우 육개장을 맛있게 하면서도 가격도 저렴한 은혜식당이 있습니다. 오랜만에 찾아간 은혜식당에서 먹어본 맛있는 육개장을 소개해 드리겠습니다.

겨울방학을 맞아 아이들을 데리고 산책을 하다 점심으로 맛있는 한우 육개장을 먹으러 은혜식당을 찾았습니다. 이곳은 늦게 가면 자리가 없어 기다려야 하므로 오늘은 조금 서둘러 이른 점심을 먹기로 했습니다. 참고로 식당은 주차장이 없으니 근처 골목길에 주차해야 합니다.

12시 전에 도착하니 한가하여 아무 곳이나 원하는 자리에 앉을 수 있었습니다. 식당 안에는 예전과 달리 셀프 코너가 많이 설치되어 있었습니다.

메뉴판도 가격이 조금 오른 듯싶은데요. 그래도 한우 육개장과 한우 미역국이 7천 원이면 착한 가격입니다. 다른 음식도 저렴한 편이라 손님이 많은 식당입니다.

새로운 셀프 코너에 밑반찬 음식은 셀프로 먹을 만큼 가져와 먹을 수 있습니다. 아이들을 데리고 갔는데 아이들이 좋아하는 떡볶이가 있어 두 접시나 가져다 먹었습니다.

그 옆에는 숭늉이 있는데 뜨거워서 미리 떠 놓고 나중에 식사 후 먹는 게 좋습니다. 숭늉 안에는 누룽지도 있어 누룽지를 좋아한다면 함께 가져와도 좋습니다.

막 버무린 봄동 겉절이가 벌써 싱그러운 냄새로 입맛을 돋우고 있습니다.

그리고 그 옆에는 다양한 밑반찬이 있었습니다. 겉절이 김치와 무생채, 도라지무침, 김자반, 양배추 삶은 것과 마른 김까지 다양하게 즐길 수 있으며 먹을 만큼만 그릇에 담아 테이블에 가져와서 먹으면 됩니다.

먹을 만큼 그릇에 담아 왔더니 이렇게 푸짐한 한 상이 되었습니다. 밑반찬이 다 맛있어서 육개장이 나오기 전에 밑반찬으로도 밥 한 그릇을 다 먹을 수 있을 것 같았습니다.

특히 아이들이 좋아하는 떡볶이가 정말 맛있었습니다. 말랑한 쌀떡에 달짝지근하고 약간 매운 떡볶이 양념 그리고 어묵도 두툼해서 왠지 분식집에 와서 떡볶이를 따로 시켜 먹는 느낌이었습니다.

봄동 겉절이도 맛있었는데요. 막 버무린 풋풋한 봄동과 매콤한 고춧가루의 양념을 먹으면서 벌써 봄이 오는 건 아닌가 하는 생각이 들었습니다.

밥은 먹기 좋게 하얀 쌀밥이며 가득 담아 있어 좋았습니다.

육개장이 나왔습니다. 이렇게 보면 양이 많은 것처럼 보이지 않지만 그릇이 커서 옆에 공깃밥 그릇과 비교하면 육개장의 양이 많은 걸 볼 수 있습니다. 고기도 많이 들어있지만 고사리와 숙주나물이 많이 들어 있어서 씹는 맛이 좋습니다.

육개장에 먼저 밥을 다 말아버리면 국물이 적다고 느껴질 수 있어 먼저 어느 정도 건더기를 건져 먹고 난 후에 밥을 말아서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

육개장은 고기가 잘게 찢어있으므로 고기만 건져 먹지 말고 같이 들어있는 채소 즉 고사리나 숙주 그리고 대파 등과 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

저는 말아 먹는 것을 좋아해서 밥을 다 말아서 먹었습니다. 밥알이 빨간 양념에 스며들며 고기와 고사리와 함께 건져 먹으니 다양하게 즐길 수 있어 더 맛있는 것 같았습니다. 원하는 대로 취향껏 어떻게 드셔도 은혜식당의 육개장은 맛있게 드실 수 있습니다.

맛있고 양도 많으며 또한 맛있는 밑반찬과 떡볶이, 숭늉까지 먹고 나니 정말 배가 불렀습니다. 저렴하고 착한 가격에 맛까지 있는 육개장을 먹어서 기분 좋은 한 끼라는 생각이 들었습니다.

혹시 오늘 얼큰한 육개장이 드시고 싶다면 대덕구에 있는 은혜식당에서 맛있는 육개장을 한번 드셔 보시기 바랍니다.

▶은혜식당

주소: 대전 대덕구 한밭대로1159번길 11 1층

영업시간: 월-토 06:00 ~ 20:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 19:30 라스트오더)

전화: 042-625-5248

대전광역시 대덕구 한밭대로1159번길 11 1층 은혜식당

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