대전 유성구 맛집, 몸에 좋고 맛도 좋은 관평동 수육 맛집 '황해수육'

안녕하세요. 대전시 유성구 블로그 기자단입니다.

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대전 유성구 관평동에는 인근의 주민들과 회사원들을 겨냥한 여러 맛집이 참 많습니다. 이곳 관평동에서 수육 하나로 많은 이들을 사로잡은 곳이 있어 소개하려 합니다.

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바로, 유성구 관평동에 위치한 황해수육입니다. 이곳 황해수육은 소꼬리, 스지, 아롱사태 수육을 전문으로 하는 곳입니다.

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관평동이 주차하기 정말 힘든 곳이라 도보나 대중교통을 이용하는 것이 가장 좋습니다. 자차로 오실 경우에는 가장 인근의 관평동 공영주차장을 이용하실 수 있습니다.

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황해수육의 주메뉴는 수육입니다. 수육은 사이즈에 따라 소와 대 사이즈의 수육이 있고, 꼬리찜까지 같이 맛볼 수 있는 모듬수육도 있습니다. 인원수와 취향에 맞게 주문하시면 됩니다. 저는 작은 수육으로 주문했습니다.

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기본으로 제공되는 찬입니다. 맛있게 담근 김치와 양파장아찌가 있었고 샐러드와 깐돌이가 있습니다. 깐돌이를 보니 학창시절로 돌아간 듯한 기분이 들었습니다.

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잠시 밑반찬을 먹으며 기다리다 보면 기본 해장국이 나옵니다. 별도로 주문하지 않아도 나오는 것인데요.

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기본으로 제공되는 해장국이라고 내용물이 빈약하지 않습니다. 커다란 뼈를 비롯해 고기와 콩나물, 무 등 내용물이 정말 많습니다.

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해장국의 건더기를 먹고 있다 보면 금세 수육도 내어줍니다. 푸짐한 수육과 얼큰한 해장국을 보니 문득 초록병이 생각이 나 주문을 해봅니다.

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황해수육의 수육 小입니다. 작은 사이즈임에도 양이 꽤 푸짐합니다. 소꼬리, 스지, 아롱사태가 모드 들어가 몸에도 좋고 맛도 좋은 수육입니다.

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몸에 좋은 새싹 삼도 2뿌리가 올라가 있습니다. 맛있는 수육을 먹기 전에 몸에 좋은 삼으로 쓴맛도 느껴봅니다.

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말캉말캉하면서 콜라겐이 많아 입술에 쩍쩍 달라붙는 스지. 그 특유의 맛이 아주 좋습니다.

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그 형상이 아롱아롱 보인다고 하여 붙여진 아롱사태입니다. 아롱사태는 지방이 거의 없고 육향이 진한 것이 특징입니다. 아롱사태 수육은 그 육질이 부드러워 입에 살살 녹습니다.

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마지막으로 소꼬리입니다. 언제부턴가 SNS에서 영등포의 대한옥 스타일의 소꼬리찜이 큰 인기를 끌더라고요. 오늘은 소꼬리찜이 아닌 소꼬리 수육을 맛보았지만 가운데 꼬리뼈를 잡고 뜯는 소꼬리의 맛은 부드러움 그 자체였습니다.

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황해수육의 수육은 고기만 나오는 것이 아니라 육수와 함께 전골처럼 제공되는데요. 그 육수의 맛도 훌륭합니다. 수육을 어느 정도 먹고 난 후에는 소면을 넣어 배를 더 든든히 채우기에도 좋았습니다.

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관평동 맛집 황해수육을 소개해 보았습니다. 몸에 좋은 아롱사태, 스지, 소꼬리를 맛있게 즐길 수 있었는데요. 맛있고 건강한 수육이 내어져 부모님이나 어른들의 몸보신을 위해 함께 오기에도 좋습니다.

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황해수육에서 든든하게 수육을 드시고 난 후에는 인근의 관평동 둘레길, 동화울 수변공원 등 산책하기 좋은 길들이 많이 있으니까요. 잠시 거닐며 배를 꺼뜨리셔도 좋을 것 같습니다.

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