최상급 저염 무색소 백명란 1kg

똑같은 명란, 누가 숙성하느냐가 좌우합니다

해나루덕장  

최상급 저염 백명란  

짜지 않고 맛있는 밥도둑 반찬

해나루덕장은 내 아이가 먹을 수 있는 건강한 명란을 만든다는 신념으로 HACCP 시설을 완비하여, 무보존료, 무인공색소, 4% 저염 숙성으로 짜지 않고 건강한 명란을 만듭니다.

해나루덕장 백명란은 일반 명란보다 염도를 4% 낮춘 저염식 백명란으로, 건강하게 짜지 않고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

간단하게 굽기만 하면  

고급 술안주  

명란구이

고소하고 담백한  

든든한 식사  

명란 아보카도 비빔밥

신선배송! 당일발송!

대한민국에서는 여러 가지 이유로 명태 어획이 불가합니다. 때문에 우리나라 어부들이 원양어선을 타고 잡아온 명태를 잡은 즉시 할복하여, 싱싱한 상태 그대로의 최고급 선동명란인 정란만을 사용하여 명란을 만듭니다.

해나루덕장 저염명란은 안심하고 드셔도 됩니다.

CHECK POINT

안전관리인증  

HACCP  

식품의약품안전처  

최고급 시설 완비  

*정란 사용

20년 경력의 명란 전문가

*정란이란 흠집이 없고 형태가 완벽한 명란입니다.

최상의 상태의 선동알만을 선별한  

최상급 저염 백명란

POINT 01

탱탱하고 신선함 그대로인  

선동명란만을 사용합니다.

명란도 차이가 있습니다.

해동명란 선동명란

얼린 명태를 녹여서 할복하여 알을 꺼낸 명란  

명태를 잡은 즉시 할복하여 싱싱한 알을 급냉한 명란

탱글탱글함  

물이 많고 흐물거림  

비린내가 없음  

껍질이 두꺼움  

신선하고 깨끗함  

알이 꽉 차 있음  

아주 귀한 고급 정란

POINT 02

저염식으로 탱글탱글한 식감!

해나루덕장의 백명란은 일반 명란보다 염도를 4%대로 낮춰 건강과 맛을 한 번에 챙겼습니다. 톡톡 터지는 식감을 그대로 살리면서 저염으로 건강까지 생각합니다.

POINT 03

무보존료 무인공색소

무색소로 자연 그대로의 백명란입니다.  

빨간 명란젓은 인공 색소를 넣어 맛있게 보이기 위함입니다.  

백명란은 색소 없이 건강한 명란으로 선홍색을 띱니다.

POINT 04

인증받은 제조 방법 특허와  

HACCP 시설로 안심 제조공정

해나루덕장 최고급 저염 백명란은 제조 방법 특허와 엄격한 HACCP 인증을 받은 청결한 시설에서 생산됩니다.

안전관리인증  

HACCP  

농림축산식품부

해나루덕장만의 노하우가 담긴 숙성 방법으로 정성을 담아 제품을 만듭니다.

포장 및 배송 안내  

안심배송! 싱싱배송!

아이스박스에 담아 아이스팩과 함께 배송드립니다.  

날씨에 따라서 아이스팩의 개수를 조절해서 보내드리고 있습니다.

젓갈 보관방법

전반적으로 젓갈의 염도를 줄여 젓갈을 담급니다.  

꼭 드실 만큼만 소량 덜어 냉장 보관하시고 나머지는 냉동 보관해주시기 바랍니다.  

젓갈은 작은 온도 변화에도 민감한 식품이기 때문에 유통기한이 많이 남아도 냉장고 개폐 시 온도 변화로 변질될 수 있습니다.

젓갈은 염장한 식품입니다.  

외부 기온에 따라 녹아서 발송될 수 있으며, 염장식품이기에 배송 과정에서 외부 파손, 아이스박스 파손이 있지 않는 한 당일 수령 시 안심하고 드시기 바랍니다.  

비린내와 염도를 느끼시는 것에는 개인차가 있습니다.  

위의 안내 사항은 반품, 교환, 환불 불가 사유입니다. 꼭 해당 내용 확인 후 구매하시기 바랍니다.

상품명: 백명란  

식품의 유형: 양념젓갈  

신고번호: 제2021-0421014호  

품목보고번호: 20170392210-18  

성분 및 함량: 명태알(러시아산) 87.55%, 정제염(국내산) 5%, DL-사과산나트륨 2%, D-소르비톨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 미향, 젖산칼륨, L-아스코브산나트륨, 글리신, 백설탕, 아질산나트륨(발색제) 0.0005%  

제조원: 선해식품, 강원특별자치도 고성군 죽왕면 송지호로 15-35  

판매원: 해나루덕장, 강원특별자치도 고성군 토성로 27  

포장재질: 내부 PP, 외부 PET  

보관방법: 3℃ 이하에서 냉장 보관  

소비기한: 별도 표시일까지

*본 제품은 난류(계란), 우유, 땅콩, 밀, 고등어, 게, 대두, 새우, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 홍합, 바지락)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.  

*모든 상품은 용기 포함 용량입니다.  

부정·불량식품 신고는 국번 없이 1399