영암매력한우기찬랜드점 양지국거리 400g + 불고기 400g

• 살치살

  • 입안에서 살살 녹는 식감이 좋은 최상의 마블링 부위

• 등심살

  • 선홍빛 부드러운 육질과 많은 육즙으로 고소한 소고기의 으뜸 부위

• 채끝살

  • 은은하고도 강한 단맛과 고소한 향미가 조화로운 부위

• 갈비살

  • 골즙과 육즙이 어우러져 풍미가 뛰어난 쫄깃한 식감이 일품인 부위

• 안심살

  • 비단결처럼 고운고기결, 저지방의 담백한 맛과 부드러운 육질 부위

• 업진살

  • 풍부한 섬유질로 '우삼겹'이라 불리는 육즙이 뛰어난 부위

이미지 2 (매력한우 특징)

• 매력한우 기찬랜드

• 깨끗하고 믿을 수 있는 최상의 맛!!

• 1. 맛이 좋다.

  • 매실을 먹여 키워 지방이 적고 육질이 연하여 부드럽고 고소합니다.

• 2. 깨끗하다.

  • 월출산의 정기 실린 맑은 공기와 150M 암반 지하수를 먹고 자란 청정 한우입니다.

• 3. 안전하다.

  • 인체에 해롭다는 환경호르몬, 중금속, 농약성분이 거의 없는 매실과 주정박을 발효한 주사료를 먹여 길러 안전합니다.

• 4. 믿을 수 있다.

  • 위해요소중점관리(HACCP) 제도에 의해 엄격히 사육되고 소고기이력제를 통해 직접 확인해 보실 수 있습니다.

이미지 3 (브랜드 스토리 및 생산자)

• · BRAND STORY ·

• 누가 생산하나요?

• 안녕하세요. 영암매력한우 기찬랜드 명품관 대표 이경재 입니다.

• 저희 매력한우 기찬랜드 명품관은 소고기의 생산,가공,유통의 모든걸 아우르는 종합축산물유통업체입니다.

• 영암 한우 생산 유통과 함께부페, 음식점을 운영하며, 내 가족의 먹거리를 준비하는 마음으로 최상의 제품을 생산하고 있습니다.

• 영암매력한우는 전국한우경진대회에서 대통령상을 비롯한 다수의 수상 경력을 자랑하는 대한민국 대표브랜드 한우입니다.

• 최고의 원료육과 최선의 노력으로 건강하고 믿을 수 있는 제품으로 고객 여러분을 찾아뵙겠습니다.

• · 영암매력한우 기찬랜드 TV 방영 ·

  • 2016.7.29 전국시대 방영

  • 2018.4.6 여행배틀로그인 코리아 방영

  • 2018.7.26 TV 블로그 꿀지락 방영

이미지 4 (생산지 및 사육 방식)

• 어디서 생산되나요?

• 영암

• [매력한우 기찬랜드]는

• 숫송아지를 거세하여 생후 30개월 이상 사육을 준수합니다.

• 암소는 2~4산 고급육 프로그램에 따라 엄밀히 사육하기 때문에 맛이 좋고 육질이 뛰어납니다.

• 월출산 맥반석 수질의 지하 150m에서 나오는 청정 지하수를 먹여 기릅니다.

• 매실의 10가지 효능과 주정박 부산물을 함께 발효시켜 먹여 소화작용이 뛰어나고, 국내산 조사료를 먹여 한우의 변화가 없이 균일하며, 출하체중 및 육질을 동시에 최대화시켜 건강한 한우를 생산합니다.

• 한국종축개량협회와 농장에서 직접 한우를 개량 번식하여 등록우를 길러 한우의 우수성이 더 높습니다.

• 7만 4천m²의 부지의 일 50두 도축가능하며, 첨단시설의 나주축산물공판장 위탁 도축·가공을 하여 고기의 품질향상 및 품질관리에 용이합니다.

이미지 5 (체크 포인트)

• · CHECK POINT ·

• 매력한우 기찬랜드 명품관

1. 내 가족의 먹거리를 준비하는 마음으로 준비합니다.

2. 안전하게 믿고 드실 수 있는 영암매력한우

3. 월출산의 정기와 매실 발효 생균제를 먹고 자란 명품 한우

4. 산지에서 식탁까지 전 과정을 관리하여 품질이 우수합니다.

이미지 6 (불고기 상품 설명-1)

• 불고기

• 01

• 건강하고 믿을 수 있는 우리한우

• 어린소에서부터 출하직전까지의 전 과정을 철저한 고급육 급여 프로그램을 통해 한우 전용 완전섬유질 사료를 먹고 자란 30개월령 이상의 한우만 엄선하여, 한우마을영농조합에서 도축하여 판매합니다.

이미지 7 (불고기 상품 설명-2)

• 02

• 깨끗하고 맛이 좋은 먹거리

• 월출산의 정기가 실린 맑은 공기를 마시며, 150m 지하 암반 청정수를 먹고 자라 깨끗합니다.

• 매실 발효 생균제를 먹고 자라 지방은 적은 반면, 육질이 연하고 부드럽습니다.

• 매실속의 효소 성분은 한우의 면역성을 증강시키고, 근육 조직 내 지방 침착을 높여 담백한 맛을 더해 맛좋은 먹거리를 만드는 데 도움을 줍니다.

이미지 8 (조리법)

• HOW TO EAT

• 이렇게 드시면 좋습니다!

• 01. 팬이나 석쇠가 충분히 달궈질 때까지 기다렸다가 고기를 적당량 올립니다.

• 02. 한 면이 적당히 익으면 뒤집어서 구워주세요.

• 03. 익은 면의 육즙이 살짝 올라오기 시작하면 기호에 맞게 10~30초 정도 더 익혀주세요.

• 04. 적당히 익으면 입안으로 쏙~

• TIP!

  • 더 익히고 싶으면 한 번만 양쪽면을 익혀주세요.

  • (소고기는 바싹 익히면 퍽퍽하고 본연의 맛이 떨어집니다.)

• 기호에 따라 각종 조미료(스테이크소스, 허브솔트, 버터 등)를 곁들여 먹어도 좋습니다.

이미지 9 (소고기 이력제)

• 03

• 안심하고 구매하는 '소고기 이력제'

• 소의 출생부터 판매까지 기록된 모든 정보를 통해 소비자가 안심하고 드실 수 있는 먹거리를 제공합니다.

• 매력한우기찬랜드명품관의 모든 제품은 **'한우이력조회'**를 통해 지금 바로 확인해 보실 수 있습니다.

• 한우 등심

  • 원산지 : 국내산

• 이력번호 : 002135417856

• 등급 마블링 (1++)(9),1,2,3,등외

• 보관방법 : 냉장육 (−2℃∼5℃ 냉장보관)

• *보관방법은 비가림막, (종이컵 엎어 담겨서 취향)

• *보관온도/습도 온도 및 습

• 포장 년,월,일 / 유통기한(까지) 100g당(원) | 총 g(g)

  • 2022.06.02

  • 2022.06.16

• 등급 : 한우 거세 도축일자 : 22.04.07

• 도축장 : 나주축산물공판장

• 400

• 가격(원)

• 매력한우 기찬랜드 명품관

• TEL (061)473-7788

이미지 10 (생산 과정)

• HOW TO MAKE

• 이렇게 만들어 집니다!

• 생산농가에서 출하

  • shipment

• 농협나주공판장에서 도축

  • slaughter

• 농협나주공판장에서 육가공

  • meat processing

• 원료육 정형

  • dressed carcass

• 제품 포장

  • packing

P R O D U C T I N F O R M A T I O N 02 매력기찬랜드명품관 - 정육 400g

• 제품명 : 매력기찬랜드명품관 - 각 제품별 400g

• 포장단위별용량 : 1등급이상 각 제품별 400g

• 생산자 : 한우마을영농조합법인 기찬랜드명품관

• 원산지 : 국내산

• 제조연월일 : 주문일로부터 1~2일 이내 가공

• 유통기한 : 제품별로 표기

• 축산법에 따른 등급 표시 : 1등급이상(제품에 표기)

• 축산물이력제표시유무 : 이력관리에 따른 표기 있음(제품에 표기)

• 상품구성 : 상품정보 참고

• 보관방법 : 제품 수령 즉시 냉장보관 (−2℃∼5℃) 또는 냉동보관 (−18℃ 이하)

• 소비자상담전화 : 061-473-7788

Q A 구매 전 확인해 주세요! Q1. 한우는 지방이 많아 몸에 좋지 않을 것 같아요?

• 아닙니다. 한우에는 몸에 좋은 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 몸에 좋은 불포화지방산, 그중에서도 **'올레인산'**이 $43.7%$나 들어 있는데요. 이 '올레인산'은 우리 몸에 필요한 콜레스테롤(HDL) 수치를 증가시켜 혈중 콜레스테롤을 적정하게 유지하는 기능을 해 오히려 건강에 도움이 됩니다.

Q2. 진공 스킨포장 고기의 표면이 검붉은 빛깔이 나요?

• 아닙니다. 진공 스킨포장의 특성상 필름과 밀착된 부분의 제품 색상이 약간 검붉게 보일 수 있으나 포장을 제거하여 30~50분 정도 공기와 접촉하면 다시 붉은색을 띄게 됩니다. 제품의 맛과 품질에는 이상이 없으므로 안심하고 드셔도 됩니다.

Q3. 고기의 겹친 부분이 검붉어요?

• 아닙니다. 냉장상태로 포장된 제품들은 고기의 절단면이 서로 겹쳐졌을 때, 한우의 미오글로빈 성분이 산소와 차단되어 갈색으로 변하는 갈변현상으로 포장을 제거하여 30~50분 정도 공기와 접촉하면 다시 붉은색을 띄게 됩니다. 이는 신선한 고기에서 일어나는 자연스러운 현상으로 제품의 맛과 품질에는 이상이 없으므로 안심하고 드셔도 됩니다.

Q4. 핏물이 고여 있는데 상한 거 아닌가요?

• 아닙니다. 냉장육의 특성상 배송 중에 육즙이 흘러나올 수 있으나 제품의 맛과 품질에는 이상이 없으므로 안심하고 드셔도 됩니다.

Q5. 정확한 중량인가요?

• 네, 저희 제품은 수작업으로 포장하므로 포장 단위로 약간의 중량 차이가 발생할 수 있으나 중량 미달보다는 중량 초과를 원칙으로 포장하고 있습니다.

Q6. 아이스팩이 일부 녹아 왔어요?

• 제품의 신선도를 유지하기 위해 넣는 아이스팩은 약간 녹은 상태가 정상적이며, 완전히 녹을 때까지 냉기가 지속됩니다.

H O W T O S T O R E 이렇게 보관하세요!

• 수령 즉시 냉장보관(−2℃∼5℃)하세요.

• 장기 보관 시 냉동보관해주세요.

남는 소고기 보관하는 법 Tip!

• 냉장·냉동 보관 시 공기와 닿으면 지방의 갈변현상이 일어나거나 쉽게 부패되기 때문에 진공팩이나 밀폐용기에 넣어서 보관하세요.

• 소고기 표면에 식용유나 참기름 같은 기름을 발라주면 공기와 접촉을 차단시켜주므로 산화되는 것을 방지할 수 있습니다.

• 냉장·냉동 보관 전 키친타월 등으로 핏물을 제거해야 육질이 질겨지지 않기 때문에 핏물 제거 후 보관해 주세요.

H O W T O D E L I V E R Y 이렇게 배송됩니다! 01 주문과 동시에 준비하여 1차로 개별 포장 후 02 아이스팩을 담은 스티로폼 보냉 박스에 2차 포장, 03 고급 가방에 포장하여 보내드립니다.

• 단품 1개 주문 시

• 단품 2개 주문 시

• 단품 3개 주문 시

• 단품 4개 주문 시

• 단품 5개 주문 시

잠깐! 읽어봐주세요 업체 안내사항

• 보관 기간이 신선도에 많은 영향을 주는 제품이기 때문에 상품 수령 후 최대한 빠른 시일 내에 섭취를 권장해 드립니다.

• 본 상품은 비가열 제품이므로 반드시 가열 후 익혀서 드세요.

• 정육 상품의 특성상 3% 내외의 중량 차이가 발생할 수 있습니다.

• 비닐포장 등에 의해 산소가 공급되지 않아 검붉게 변하는 갈변현상이 발생할 수 있으나, 산소와 접촉하면 선홍색으로 돌아오는 점 안내드립니다.