강릉 은정한과 수제 찹쌀 조청유과 선물세트 1kg

제품정보 및 영양성분

제품명 / 식품유형통밥과즐 / 과자(한과류)유탕처리무게 / 사이즈1kg(±5%)/35cm×23cm×14.5cm소비기한제조일로부터 180일 이내반품 및 교환변질된 제품은 제조원 및 구입처에서 교환업소명 및 소재지은정 한과 / 강원도 강릉시 사천면 중앙서로 240-20상품구성500g×2봉보관상 주의사항드시고 남은 것은 밀봉하여 냉장고 등 서늘한 곳에 보관하시고 드실 때는 상온에서 20분 정도 지난 후 드시면 더욱 맛이 좋습니다. 밀봉하지 않았을 경우 습도가 높으면 간혹 변할 수가 있으며 건조할 때나 추울 때는 바삭바삭 해져 부서질 수도 있습니다.주성분통밥과즐찹쌀가루 65 (국산), 쌀튀밥 24.95 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 고급 옥수수 [외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)]

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제품정보 및 영양성분

제품명 / 식품유형은정단례 4호세트 / 과자(한과류)유탕처리무게 / 사이즈400g(±5%)/30cm×18cm×7cm소비기한제조일로부터 180일 이내반품 및 교환변질된 제품은 제조원 및 구입처에서 교환업소명 및 소재지은정 한과 / 강원도 강릉시 사천면 중앙서로 240-20상품구성찹쌀한컵강정 80g, 단호박강정 20g, 백련초강정 20g, 통밥한입과즐 20g, 보리한입과즐 20g, 우리쌀조청 240g보관상 주의사항드시고 남은 것은 밀봉하여 냉장고 등 서늘한 곳에 보관하시고 드실 때는 상온에서 20분 정도 지난 후 드시면 더욱 맛이 좋습니다. 밀봉하지 않았을 경우 습도가 높으면 간혹 변할 수가 있으며 건조할 때나 추울 때는 바삭바삭 해져 부서질 수도 있습니다.주성분찹쌀한컵강정찹쌀가루 65 (국산), 쌀튀밥 24.95 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 고급 옥수수 [외국산(미국, 브라질, 우크라이나 등)]단호박강정찹쌀가루 65 (국산), 단호박 24.95 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 고급 옥수수 [외국산(미국, 브라질, 우크라이나 등)]백련초강정찹쌀가루 65 (국산), 찹쌀튀밥 20 (국산), 백련초분말 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 고급 옥수수 [외국산(미국, 브라질, 우크라이나 등)]통밥과즐찹쌀가루 65 (국산), 쌀튀밥 24.95 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 조청 옥수수 [외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)]보리한입과즐찹쌀가루 65 (국산), 보리튀밥 24.95 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 조청 옥수수 [외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)]우리쌀조청쌀 100% (국산)

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Information 제품정보 및 영양성분

찹쌀과즐 1kg(±5%)

제품명 / 식품유형찹쌀과즐 / 과자(한과류)유탕처리무게 / 사이즈1kg(±5%)/35cm×23cm×14.5cm소비기한제조일로부터 180일 이내반품 및 교환변질된 제품은 제조원 및 구입처에서 교환업소명 및 소재지은정 한과 / 강원도 강릉시 사천면 중앙서로 240-20상품구성찹쌀과즐 1kg(500g×2봉)보관상 주의사항드시고 남은 것은 밀봉하여 냉장고 등 서늘한 곳에 보관하시고 드실 때는 상온에서 20분 정도 지난 후 드시면 더욱 맛이 좋습니다. 밀봉하지 않았을 경우 습도가 높으면 간혹 변할 수가 있으며 건조할 때나 추울 때는 바삭바삭 해져 부서질 수도 있습니다.주성분찹쌀과즐찹쌀가루 65 (국산), 쌀튀밥 24.95 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 고급 옥수수 [외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)]

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한과 구성 및 포장 한입 한과 600g ($\text{13}$개 × 3종) 보리 한입 한과 / 통밥 한입 한과 / 단호박 한입 한과

• 보리 한입 한과

  • 국내산 보리의 구수한 향이 일품!

• 통밥 한입 한과

  • 국내산 쌀튀밥의 바삭한 풍미!

한입 한과 3종 세트 (보리, 통밥, 단호박) 600g

• 강릉 은정 한과

• 한입과즐은 쌀과 조청으로만 이루어져 있습니다. 씹을수록 고소하고, 조청의 기분 좋은 단맛으로 오래도록 사랑 받아온 한국 전통 간식입니다.

• 강릉 사천 전통한과마을 맛으로 유명한 은정 한과, 강릉 수제 전통한과 한입과즐

140년 전통의 강릉 한과마을에서 1,000년 역사의 유과의 맛을 그대로 간직하고 있는 은정 한과 전통 한과 과줄 명인이 전통 방식 그대로 손수 기름에 튀기고 조청을 하나하나 바른 전통 수제 한과 김산옥 명인이 매일 새벽 4시, 증자를 시작하여 4~5시간 동안 10번 이상 뒤집어주는 고된 작업을 통하여 더욱 부드럽고 깊은 맛을 담았습니다.

전통한과 과줄 명인 김산옥 (한국 무형문화유산 제KICAA25-$\text{0170}$호)

• HACCP

• 식품의약품안전처

• 김산옥 명인이 30일간 자연발효하고 손수 반죽한 전통 유과

“더 간편하고, 깔끔하게 개별 낱개 포장”

• 개별 포장과 지퍼백 포장으로 공기를 차단시켜 보관도 용이할 뿐만 아니라 바삭한 식감을 오래 유지해주는 역할을 합니다.

• 모든 공정은 수작업으로 정성을 다해 만들어지기 때문에 기계로 만드는 똑같은 모양과 달리 하나하나의 모양이 다른 전통 수제 한과가 포장되어 있습니다.

Since 1997, 변하지 않는 맛(味)의 깊이

• Since 1997, 변화는 있었지만 변함은 없습니다.

• 생계를 위해 시작한 한과는 지난 30년간 고객의 사랑과 신뢰를 바탕으로 성장해 오고 있습니다.

• 시간이 지나도 변하지 않는 맛(味)과 정(情)을 담은 한과를 정성스럽게 만들어 가고 있습니다.

변하지 않는 맛(味)의 깊이, 인간적인 정(情)을 나누세요.

Point 1 30일간의 기다림 은정 한과의 정성 담은 생산 과정

STEP 1 국내에서 재배되는 찹쌀만을 사용하여, 25일 이상 자연 발효시킵니다.

STEP 2 국내산 콩을 이용한 콩물 반죽으로 은정 한과의 부드럽고 깊은 맛을 위한 반죽을 만들어갑니다.

STEP 3 새벽 4시 증자를 시작하여 4~5시간 동안 10번 이상 뒤집어주는 고된 작업이 반복됩니다. 이 작업을 통해 좀 더 부드러운 한과를 만들어갑니다.

STEP 4 기분 좋은 단맛, 변하지 않는 맛의 깊이를 위한 조청 바르기 작업, 100% 수작업을 통해 맛의 깊이를 이어갑니다.

Point 2 100% 순수 국내산 찹쌀

문화체육부 장관상 수상 전통문화 디자인 및 상품 개발 대상

믿고 드실 수 있는 강릉 은정 한과 특허와 인증으로 증명된 전통과 품질

• 특허증

• 한과 제조 방법 특허 등록

• 굽는 한과 특허 등록

• 발명의 명칭: 유과의 제조 방법

백년 소공인 인증

• 제 220803-00162 호

• 백년 소공인 확인서

• 업 체 명: 은정 한과

• 대 표 자: 김산옥

• 소 재 지: 강원 강릉시 사천면 중앙서로 240-20 (노래래)

• 유효기간: 2022. 05. 30. - 2027. 05. 29.

• 위 업체는 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」 및 동법 시행령, 시행규칙, 「백년 소공인 육성사업 운영지침」에 의거 백년 소공인임을 확인합니다.

• $\text{2022}$년 5월 $\text{30}$일

• 강릉 은정 한과는 지역을 대표하는 맛과 장인 정신으로 백년 소공인 인증을 받았습니다.

철저한 위생관리, 안전한 생산 HACCP

• 식품 안전 관리 인증 HACCP 식품의약품안전처

• 더 안심하고 드실 수 있도록 모든 공정에서 철저하게 위생 관리를 하고 있습니다.

• HACCP, SMART HACCP 인증 받은 믿고 드실 수 있는 안심 먹거리입니다.

Delivery 배송 방법 및 고객 센터

택배사 안내고객 만족도 및 신뢰도 1위 우체국 택배와 계약을 맺어 안전하고 빠르게 배송합니다.배송 안내한과 제품은 충전재를 넣어 택배 박스에 한 번 더 동봉하여 안전하게 배송됩니다.파손 시 교환/반품 안내상품을 받아보셨을 때 배송 중에 파손이 되었다면 드시지 마시고 먼저 은정 한과로 연락을 부탁드립니다. (추가 발송, 교환, 반품 등 협의 진행 부탁드립니다.)고객 센터고객님들 문의에 빠르고 정확하게 답변 드리겠습니다. 답답함이 없도록 저녁 6시까지 상담을 도와드리겠습니다.

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• 평일 오전 11시 이전 주문 건은 당일 제작 및 당일 발송을 원칙으로 합니다. (단, 주문량이 많을 경우 순차 배송으로 지연될 수 있습니다.)

• 배송일은 발송일 기준 1~3일 정도 소요됩니다. (명절 성수기에는 배송에 시간이 더 걸릴 수 있습니다.)

한과 구성 및 포장 한입과즐(통밥/보리) 160g (16g×10봉) 낱개 포장되어 위생적이고 보관이 용이합니다.

제품 정보 및 영양성분

제품명 / 식품유형한입과즐 선물 세트 / 과자(한과류)유탕처리무게 / 사이즈160g(±5%)/26cm×22cm×5cm소비기한제조일로부터 180일 이내반품 및 교환변질된 제품은 제조원 및 구입처에서 교환업소명 및 소재지은정 한과 / 강원도 강릉시 사천면 중앙서로 240-20상품구성통밥 한입과즐 5개, 보리 한입과즐 5개보관상 주의사항드시고 남은 것은 밀봉하여 냉장고 등 서늘한 곳에 보관하시고 드실 때는 상온에서 20분 정도 지난 후 드시면 더욱 맛이 좋습니다. 밀봉하지 않았을 경우 습도가 높으면 간혹 변할 수가 있으며 건조할 때나 추울 때는 바삭바삭 해져 부서질 수도 있습니다.주성분통밥 한입과즐찹쌀가루 65 (국산), 쌀튀밥 24.95 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 조청 [외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)]보리 한입과즐찹쌀가루 65 (국산), 보리튀밥 24.95 (국산), 식용콩기름 (미국산), 콩 (국산), 조청 [외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)]

한과 먹는 방법

• 따뜻한 차 또는 커피와 함께!

• 시원한 식혜 또는 수정과 등과 함께!

• 손님 다과상에 온 가족 간식으로 우유, 커피 또는 차와 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

• 여름철은 상온, 겨울철은 따뜻한 곳에 두셨다가 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

• 여름철: 밀봉 후 선선한 곳에 보관 | 겨울철: 밀봉 후 따뜻한 곳에 보관

제품 수령 즉시 냉장보관 (−2℃∼5℃) 또는 냉동보관 (−18℃ 이하)

한과 보관 방법

• 한과는 다공성 조직을 갖고 있기 때문에 공기와의 접촉으로 인해 맛과 향, 식감이 변하게 됩니다. 개봉 후엔 밀봉하여 온도, 습도가 낮은 곳에 보관해 주세요.

Point 3 기분 좋은 단맛을 내기 위한 은정 한과의 노력

• 조청의 보관 온도, 중탕 온도, 조청의 두께 등 가장 맛있는 단맛을 내기 위해 은정 한과는 항상 노력과 정성을 기울입니다.

• 같은 재료를 사용하더라도 수십 년간의 경험과 노력을 통해 얻은 방법으로 기분 좋은 단맛을 선사합니다.

• 기계로 만들어진 한과와 달리, 모든 공정이 수작업으로 정성을 다해 만들어져 하나하나의 모양이 모두 다릅니다.

• 다양한 한과를 트레이 별로 깔끔하고 깨끗하게 담았습니다.

• 드시기가 편하고 보관이 위생적이며 편리합니다.

100% 국내산 찹쌀만을 이용하여 30일간 자연 발효 이후, 약 $\text{20}$가지의 수작업 공정을 통해 우리 가족의 건강한 간식을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

• 한과 제조에 필요한 재료를 직접 선별하고 처리하는 과정을 거쳐 오직 100% 순수 국내산 찹쌀을 자연 발효하고 오랜 시간과 정성과 노력을 들여 강릉 은정 한과만의 변하지 않는 맛의 깊이를 만들어냅니다.

강릉 은정 한과 원산지 증명서