뜨레찬김치 3종 4~5kg(연말한정 1kg 추가증정)

광주광역시 남구청
뜨레찬김치 3종 4~5kg(연말한정 1kg 추가증정)
시간이 지날수록
더 깊어지는 맛
광주남구의 신선한 배추와
정성스러운 손맛으로 완성한 김치로,
시간이 흐를수록 감칠맛이 살아나
더욱 깊고 균형 잡힌 풍미를 전합니다.

깔끔함과 산뜻함이 조화를 이루는
전통 방식 그대로의 맛을 경험해보세요.
뜨레찬 김치가 특별한 이유
✔ 직접 담근 멸치젓
2년 이상 숙성한 신안 천일염으로
직접 멸치젓을 담아 사용합니다.
✔ 청정지역 신안군 천일염
염도가 낮고 미네랄이 풍부해
김치의 아삭함을 오래 유지시켜 줍니다.
✔ 직접 만든 누룩발효 소금
천일염에 쌀 누룩을 넣고 한번 더 발효해
나트륨을 줄이고 감칠맛을 지켜
저염 김치임에도 깊고 시원한 양념맛을 내줍니다.
✔ 국내산 태양초 고춧가루
양념의 깊은맛과 배추의 아삭함이
가득한 김치입니다.
취향에 맞게 즐기는 김치
배추김치
속이 꽉 찬 배추에 깊은 양념이 배어
시간마다 더 맛이 깊어지는 클래식 김치
갓김치
제대로 삭은 갓의 아삭함과
매콤한 향이 살아있는 감칠맛 가득 김치
총각김치
통통한 무가 아삭하게 씹히며
새콤·매콤한 맛이 조화로운 시원한 김치
웰로팁,
이렇게 드세요!
생김치의 맛 (2~3일)
김치 본연의 아삭한 식감과
신선함을 느낄 수 있는 때예요.
살짝익은 맛 (6~7일)
김치에 맛이 돌기 시작해
살짝 익은 맛을 느끼실 수 있어요.
짭조름 하고 아삭한 맛 (9~10일)
김치가 알맞게 익어
짭조름하고 풍미가 살아나요.
완전히 익은 맛 (20일 이후)
시간이 깊게 스며들어 
완전히 익은 김치만의 진한 맛을 느낄 수 있어요.
📦 보관 방법 안내

• 배추와 양념이 어우러지도록 
며칠 숙성해 드시는 것을 추천드립니다.

• 김치를 받으신 즉시 플라스틱 용기 
또는 김치 전용 용기에 옮겨 담아 보관해주세요.
(스테인리스 용기는 온도 변화가 커 김치가 얼거나 물러질 수 있어 피하는 것이 좋습니다.)

• 일반냉장고에 보관시 먹을 만큼 소분 후 보관하고, 
온도 변화가 적은 가장 안쪽 선반에 보관해 
공기 접촉을 최소화 해주세요.

• 김치의 맛깔남을 유지하기 위해
0~4°C의 온도가 적합합니다.