한돈 생삼겹&생목살 구이 세트 1.5kg

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20년 배테랑의 오너 기준으로 최상급의 좋은 상품으로 늘 한결같이 작업하여 배송해드리겠습니다.

총 (1.5kg)의 대용량 ( 10인분~13인분 )

1+이상의 프리미엄 상품입니다.

구이용으로 준비된 상품으로서 캠핑, 모임, 등에서 푸짐하게 드실수 있는 상품입니다.

상위 1등급 한돈만 취급하며 광주광역시의 다수의 유명 맛집 납품 상품 그대로 배송하여 드립니다.

저희 울엄니축산의 생삼겹은 오도독뼈 (오돌뼈)가 붙어 있는 삼겹으로 지방과 고기의 비율이 매우 적절하고 육질이 연한 특징이 있습니다.

삼겹살을 구입하셨을때 오돌뼈가 붙어 있는 부위가 많다면 삼겹중에도 좋은 부분을 받았다고 생각하시면 됩니다.

국내산 생목살 800g

저희 생목살은 한점만 드셔 보아도 다름을 느끼실 수 있습니다.

적절한 마블링으로 풍부한 육즙과 담백한 맛의 조화를 느껴보세요.

목살 스테이크, 김치찜 등 다양한 요리로 식탁을 풍성하게 만들어 보세요.

국내산 생삼겹 700g (상품을 처음 받아보셨을때 비계감이 좀 많다 생각이 드실수 있으나 저희 울엄니 축산은 두께감있는(전문 용어 빵이 있다 라 표현을 합니다) 암 돼지를 도축하여 작업합니다.

돼지 등쪽부위는 지방이 붙어 있는게 특징으로 구웠을때 비계의 쫀득함을 배로 느끼실 수 있습니다. 드셔보시면 다른 삼겹살과 다름을 바로 느끼실수 있어요.)

저희는 매일 도축현장을 방문하여 직접 작업을 원칙으로 하는 20년 넘는 긴 전통을 자랑하고 있으며 저희가 선별한 고기에 대한 자부심이 아주 큽니다.

분명 맛에 대한 다름을 증명하여 드립니다. 하루 20두 이상 작업하지만 빵이나오지 않는 돼지는 물량이 부족하여도 작업을 전혀 하지 않고 있습니다.