비브리오패혈증 예방 수칙 준수 안내

함께 여는 미래! 생동하는 당진!

충청남도 당진시입니당

​

여름철 조심해야 하는 질병!

바로 비브리오패혈증인데요,

​

비브리오패혈증이란?

해수, 갯벌 등 해양환경에서 서식하는

비브리오 불니피쿠스 세균 감염에 의한 급성 패혈증입니다.

​

간 질환자(만성 간염, 간경화, 간암 등), 알코올 중독자, 면역저하자 등은

고위험군으로 특별히 더 주의가 필요합니다.

​

① 어패류는 흐르는 물에 씻고

85도 이상에서 완전히 익혀먹기

(특히 고위험군은 어패류 생식 피하기)

​

② 피부에 상처가 있는 사람은 바닷물과 접촉 금지

​

③ 바닷물 접촉 후,

물과 비누로 노출 부위 씻기

​

④ 마닷물 어패류는

가급적 5도 이하에서 저온 저장

​

⑤ 어패류를 취급할 경우 장갑 착용,

요리한 도마, 칼 등은 소독 후 사용

​