여름철 수인성·식품매개감염병 발생 주의

고온다습한 여름철, 식품을 통한 감염병에

노출될 확률이 높아지는데요.

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수인성·식품매개감염병 예방수칙에 대해

포스팅을 통해 알아보겠습니다.

고온다습한 여름철

수인성·식품매개감염병 발생 주의

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✅ 수인성·식품매개감염병이란?

오염된 물이나 식품 섭취 후 설사, 복통, 구토 등의 장관감염 증상을 보이는 감염병으로, 여름철은 특히 기온과 습도가 높아지며 세균 등 병원체가 활발히 증식해 감염병 발생 위험이 증가한다.

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✅ 감염 예방수칙

① 올바른 손씻기 생활화

② 음식은 충분히 익혀 먹기

③ 물은 끓여 마시기

④ 채소, 과일은 깨끗한 물에 충분히 씻어 먹기

⑤ 설사 증상이 있는 경우 음식 조리 및 준비 금지

⑥ 위생적으로 조리하기

※ 칼·도마 조리 후 소독, 생선·고기·채소 등 도마 분리 사용

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