재료의 이치를 다루는 건강한 공간 [모리_mori]

모이다 +理 = 모리

다양한 재료를 사용하여 건강하고 맛있는 음식을 전하는

분식집이 생겼어요.

대문분식 먹으러 갔다가 맞은편을 보고

다음날 찾아간 분식집^^

*영업시간 / 월~금_10:00~18:00, 토요일_10:00~15:00까지

매주 일요일은 쉬어갑니다.

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* 주소 / 경기 양평군 양평읍 양평시장1길 18 1층

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* 인스타그램 /

모리는

만두를 만드는 엄마와 김밥을 만드는 딸이

함께 운영하는 작은 공간으로,

소수 인원으로 정성껏 준비하다 보니

주문이 몰릴 경우

최소 20분 이상 기다리실 수 있으니

원활한 이용을 위해 예약 이용을 추천드려요!

예약 전화 / 010-3209-5251

알려주실 내용 / 방문 시간, 인원, 메뉴

건강식과 다이어트식은

인류의 끝나지 않은 숙제인데

여기선 두 가지가 동시에 해결되는 곳이에요.

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메밀 안 좋아했던 제가 저번 지평소바를 계기로

메밀에 눈을 떴더니

메밀김밥도 도전하게 되었어요.

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메뉴도 다양한데,

<바질치킨 토마토김밥>, <방울토마토 마리네이드>,

<메밀김밥>, <유부두부 메밀김밥>

<당근라페김밥>, <닭가슴살 아보카드김밥> 등등

정말 새롭고 신선한 김밥들이

매력적인 곳이에요.

주방도 오픈키친이라 만드는 걸 다 볼 수 있고요.

김밥만 파시길래 국물이 필요하겠다 싶었는데

건강한 미역국으로 떠 먹을 수 있도록

가져다주시더라고요.

사실 아이가 먹자고 해서 마지못해 먹었는데

어머…. 밥이 아닌데 이게 왜 맛있죠??

심지어 메밀, 계란지단, 오이, 깻잎만 들어간 것 같은데

진~~짜 제 취향 김밥인 거 있죠??

만두도, 애호박이 들어간 호박 만두인데

매콤해 보이지만 적당히 매운맛으로

이것도 너무 좋았어요!!!

건강하게 배부른 느낌이 이런 거구나 알 수 있는 곳.

그러나 남자분에게는

한 줄로는 다소 배가 안 부를 수도…. 큭!

국내산 봉평메밀 면에 들기름에 버무린 부추

고소한 우엉, 졸인 유부,

구운 두부까지 친환경적 재료로

더 건강한 김밥

메밀김밥은 밥 김밥과 다르게

먹고 남은 메밀김밥을 냉장고에 보관 후​

다음날 먹으면 더 찰기가 돌아

감칠맛이 더욱더 좋다고 하시네요.

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다 먹어갈 때쯤 주신 식혜도 깔끔하니

입가심으로 너무 좋았어요.

6시까지만 영업을 하시니 저녁을 드시려면

조금 일찍 서두르시거나

포장을 해두시길 추천합니다.

우리 모두 건강한 한 끼 해요!

※ 본 게시물은 양평군 SNS 서포터즈가 작성한 글로 양평군과 공식 입장이 다를 수 있습니다.

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