8월 7일 입추 관련 속담 및 제철 음식ㅣ가을 시작!?

유난히 뜨거웠던 여름 햇살 사이로 어느덧

가을의 시작을 알리는 절기,

🍂입추(立秋) 가 성큼 다가왔습니다.

​

달력 상으로는 가을에 접어들었다고 하지만

여전히 한낮에는 숨이 턱턱 막히는 무더위☀️가 기승을 부리고 있는데요,

오늘은 입추의 진짜 의미부터

입맛을 돋워줄 제철 음식과 재미있는 속담까지 함께 알아보겠습니다!

24절기 중 13번째 절기로,

한자로는 '들 입(立)'자에 '가을 추​(秋)'자를 써서

말 그대로 '가을에 들어선다'는 뜻을 가지고 있습니다.

​

대서와 처서 사이에 위치해 있으며

여름이 지나고 가을로 접어드는

중요한 전환점이 되는 시기입니다.

​

2026년 입추는 8월 7일 금요일로,

24절기는 태양의위치(황경)을 기준으로 정해지기 때문에

절기가 시작되는 정확한 시각(절입시각)이 있습니다.

​

2026년 입추의 절입시각은 8월 7일 밤9시경으로 계산됩니다.

​

체감으로는 한 여름인데, '가을에 접어들었다'?

​

입추는 실제로 더위의 최절정기가 맞습니다.

여름더위의 마지막 꺽임이라는 말복(8월 13일)보다도 앞선 날짜거든요.

​

입추는 기온과는 관련 없이 '낮 길이가 가을 수준'에 들어섰다는 걸 나타내는 절기로,

옛사람들도 실제 기온 변화보다는 '계절의 흐름이 바뀌는 시점'으로 받아들였습니다.

​

입추라고 해도 바로 선선해지는 것은 아니며,

실제 가을 날씨가 시작되는 건 처서 이후가 됩니다.

​

​

✅ 기우·기청 의례

옛 조상들에게 입추는 농사의 향방을 결정짓는 중요한 절기였습니다.

이 시기는 벼가 한창 익어가기 때로 맑은 날씨와 쨍한 햇빛이 필수였기 때문에

입추 무렵에 비가 닷새 이상 내리면 농사를 망칠까 우려하여 맑은 날씨를 비는 기청제(祈晴祭)를 올렸다고 전합니다.

​

✅ ​풍년 점치는 날

입추 날 날씨를 보고 해당 해의 풍견과 기근을 점치기도 했습니다.

입추에 하늘이 맑고 청명하면 풍년,

비가 조금만 내리면 길하고,

비가 많으면 벼가 상한다고 보았습니다.

​

✅ ​가을 농사 채비

참깨와 옥수수를 수확하고,

일찍 거두어들인 밭에는 김장용 배추와 무를 심기 시작합니다.

여름내 자라난 잡초를 뽑는 김매기를 마무리하며

다가올 풍성한 수확기를 서서히 대비했습니다.

​

✅ ​더위 극복 보양

입추 무렵에도 무더위가 이어지기에

복숭아, 포도 등 제철 과일과 함께

삼계탕·전복죽 등 영양식으로 기력을 보하는 풍습이 전해집니다.

삼복의 마지막인 말복의 기준은 ‘입추 이후 첫 번째 경일(庚日)’로,

입추는 말복과 겹치거나 가까운 경우가 있어,

보양식(복달임) 문화가 함께 나타납니다.

​

💬

“입추 때는 벼 자라는 소리에 개가 짖는다”

입추 무렵 벼가 빠르게 성장하는 모습을 표현한 속담입니다.

그만큼 이 시기가 농작물 성장에

매우 중요한 시기였다는 의미를 담고 있습니다.

​

💬

“말복 옆에 입추 있다”

절기상 가을에 접어들었지만 여전히 삼복더위(말복)이 남아있어 무더위가 계속된다는 뜻입니다.

​

💬

“어정 7월 건들 8월”​

입추는 벼가 한창 자라는 시기로

농가에서는 김매기를 마무리하고 잠시 숨을 고르는 시기였습니다.

음력 7월(입추 무렵)은 비교적 한가하고, 8월(추석 무렵)은 바쁘다는 말로

바쁜 농사일 사이 잠시 여유를 누리던 때를 뜻합니다.

​

🌽 옥수수

여름에서 가을로 넘어가는 시기에 갓 수확한 옥수수는

식이섬유가 풍부하고 톡톡 터지는 식감이 일품입니다.

​

🍑 복숭아

수분과 비타민이 가득해

땀을 많이 흘려 지친 몸의 기력을 회복하고 면역력을 높이는 데 큰 도움을 줍니다.

​

🐟 전 어

'가을 전어'라는 말이 있듯,

입추 무렵부터 뼈가 연해지고 살이 올라 고소한 맛이 최고조에 달하기 시작합니다.

​

🍇 포 도

유기산과 비타민이 풍부해

신진대사를 원활하게 하고 여름철 피로를 회복하는 데 탁월한 과일입니다.

아직 매미 소리가 요란하고 뙤약볕이 내리쬐지만,

자연의 시계는 이미 풍성한 수확의 계절을 향해

묵묵히 걸어가고 있습니다.

​

아침저녁으로 불어올 선선한 가을바람을 기약하며,

영양 가득한 제철 음식으로

막바지 여름 더위, 건강하게 이겨내시길 바랍니다! 😊

​