적기 수확, 규격 선별 등 막바지 품질관리 중요

제주도 농업기술원 제주농업기술센터는

이번 주 중 노지 터널재배 초당옥수수의 수확이

시작된다고 밝혔습니다.

아래에서 함께 알아볼까요?


제주산 노지 초당옥수수 수확 시작

달콤하고 아삭한 맛으로 여름철 대표 간식으로

소비자들에게 사랑받는 초당옥수수

5월 하순 시설 재배,

6월부터 노지 수확이 시작됩니다. 🌽

제주산은 내륙보다 15~20일가량 빨리 출하돼

경쟁력이 높아요. 🥰

올해 도내 초당옥수수 재배면적은 약 210㏊

지난해 263㏊에 비해 약 20% 감소했지만

작황이 좋아 생산량은 오히려 증가할 것으로 전망됩니다.

제주농협조합공동사업법인은

올해 초당옥수수 통합마케팅 출하 예상량을

전년 실적 대비 124% 증가한 676톤에 이를 것으로 내다봤습니다.

💬 제주농업기술센터는

노지 초당옥수수의 본격 수확기를 앞두고

마지막까지 철저한 병해충 관리와 적기 수확, 규격 선별 출하를 당부했습니다.

초당옥수수 품질을 결정하는 가장 중요한 요인

수확시기인데요,

✅ 이삭이 맺힌 뒤 25일경

수염이 흑갈색으로 마르면

이른 아침에 수확하는 것이 좋습니다다.

✅ 뜨거운 한낮에 수확하면 이삭 내부 온도가 높아 저장·유통과정에서 품질이 떨어집니다.

✅ 상품 규격은 외관 길이 19㎝ 이상,

껍질 제거 후 가식 부위 15㎝ 이상입니다.

출하 전에 옥수수 겉껍질을 벗겨 이삭 상단

끝 맺힘이 잘됐는지 확인해야 합니다.


문의

제주농업기술센터

064-760-7514

제주산 초당옥수수의 고품질 명성을 위해

수확 적기를 놓치지 않고 출하 기준을

철저히 지켜주시길 당부드립니다.


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