무거워지는 몸, 혈당 다이어트로 가볍게!

식사 후에 급격한 혈당 상승을 의미하는 ‘혈당 스파이크’가 최근 주목받고 있어요.

혈당 스파이크는 온몸의 혈관을 손상시켜 각종 심〮뇌혈관 질환을 유발하고 암, 치매 등의 원인이 된다고 알려져 있어요.

이런 혈당 스파이크를 역으로 이용한 다이어트에 도전하는 사람들이 많아지면서 일명 ‘혈당 다이어트’가 주목을 받고 있어요.

🍡 혈당 스파이크 란?

혈당이 갑자기 올라가면 우리 몸은 인슐린이라는 호르몬을 분비해 혈당을 낮추는데요. 단순당, 정제 탄수화물 섭취로 식후 혈당이 급격하게 치솟았다가 비슷하게 떨어지는 것을 혈당 스파이크라고 해요.

혈당 스파이크로 인슐린이 자주, 많이 분비되면 혈당 조절에 내성이 생기게 돼요. 인슐린의 민감도가 떨어지면 인슐린이 분비돼도 혈당이 잘 조절되지 않아 질병에 쉽게 노출될 수 있어요.

이러한 혈당 조절은 다이어트와 관련이 깊어서 영리하게 이용한다면 좀 더 쉽게 체중을 조절할 수 있어요.

🍽️ 혈당 다이어트는 어떻게 할까요?

우선 먹는 순서를 바꾸는 식사 방법이 있어요. 쌀밥을 먹기 전에 식이섬유, 단백질을 먼저 섭취하는 방법이에요.

식이섬유는 포도당 흡수를 지연시켜 급격한 혈당 상승을 방지해요. 위에서는 소화 속도를 늦춰 포만감을 느끼게 해 먹는 양을 조절할 수 있어요.

그럼 어떤 방법들이 있는지 좀 더 자세히 알아볼까요.

🥬 저당질 식품을 섭취해요

흰 빵이나 흰 쌀 대신 현미, 퀴노아, 귀리 같은 통곡물을 선택해요.

섬유질이 풍부한 녹색 채소, 브로콜리, 당근 등을 섭취해요.

닭가슴살, 생선, 콩류 등 저지방 단백질이 좋아요.

🍝 식사 시간과 빈도를 조절해요

하루 세 끼를 규칙적으로 먹되, 필요하다면 소량의 간식을 먹고 과식은 피해요.

적은 양의 식사를 하루에 여러 번 나누어 섭취하면 혈당 변동을 줄일 수 있어요.

🥩 건강한 지방은 혈당 수치를 낮춰요

올리브유, 아보카도, 견과류 같은 건강한 지방을 섭취하면 포만감을 주고 혈당 수치를 안정적으로 유지할 수 있어요

☕ 당분 함유 음료는 피해요

당분이 많은 음료 대신 물, 무가당 차, 허브티 등을 선택해요.

💪 규칙적인 운동도 함께해줘요

걷기, 조깅, 자전거 타기 같은 유산소 운동은 혈당을 낮추고 인슐린 민감성을 개선하는 데 도움이 돼요.

😫 스트레스 관리는 기본이에요

스트레스는 혈당을 상승시킬 수 있어 명상, 요가, 충분한 수면 등을 통해 스트레스를 관리해 줘요.

📖 식사 일기를 써보세요

섭취한 음식과 혈당 수치를 기록하면 어떤 음식이 혈당에 영향을 미치는지 파악하는 데 도움이 될 수 있어요.

혈당 스파이크를 예방하면 다이어트에 큰 효과를 볼 수 있으니 차근차근 실천해 보세요. 다이어트뿐 아니라 건강을 위해서도 실천해 보면 어떨까요.

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