완도 전복 실속 선물세트 (1kg)

전남 완도
완도전복 실속선물세트 (특대/특)
청정 완도의 자부심,
바다농장의 참전복
완도의 청정한 바다 깊숙한 곳, 다시마와 미역만을 먹고 자란 참전복은 해양수산부 인증을 받은
바다목장에서 철저한 관리 속에 길러집니다.
바다농장영어조합은 전복 생산 · 유통 전문
기업으로, 매일 새벽 갓 채취한 살아있는 전복을
신속하게 가공해 소비자에게 전달하고 있고
안전한 환경에서 건강한 전복을 생산하고
있습니다. 산지 직송으로 신선함은 물론, 믿을 수 있는 품질과 깊은 바다의 풍미를 담아
여러분의 식탁에 오릅니다.
전복 크기 및 중량 안내
전복은 중량을 기준으로 미수를 구분합니다.
그러므로 크기는 편차가 발생할 수 있으며
표기된 중량 및 크기는 단순참고사항으로
평균치임을 알려드립니다.
소비자상담 전화번호
070-4923-3139
포장단위별 용량
옵션별로 상이(상세페이지 참조)
제조원
바다농장영어조합법인
원산지
국내산 (전남 완도군)
제조연월일
상세정보 별도표기
“미” 가 무엇인가요?
관련법상 표시사항
해당없음
전복을 세는 단위인 ‘미(尾)’는 1kg당 전복의
개수를 뜻합니다. 예를 들어 ‘9~10미’는 1kg에
전복이 9~10마리 들어 있는 대형 사이즈,
‘25~30미’는 상대적으로 작은 전복이 많이
들어 있는 소형 사이즈를 의미합니다.
미수가 작을수록 전복이 크고 묵직하며 식감이
탱글하고 풍미도 깊은 것이 특징입니다.
전복 버터구이, 찜, 죽 등 요리 목적에 따라
적절한 미수를 선택해 주세요.
상품구성
완도활전복 12-13미 15마리,
9-10미 1kg, 9-10미 2kg,
7-8미 13마리
보관/취급방법
수령 후 바로 드시는 것이 가장 좋고,
바로 드시지 못할 경우 냉동보관
권장
신선함을 끝까지 지키는
바다농장의 ‘산소해수포장’
전복의 신선함은 ‘포장’에서 결정됩니다.
바다농장은 업계 최초로 산소해수포장 방식을
도입해, 살아 있는 전복이 바닷속 환경과 가장
유사한 상태로 배송될 수 있도록 설계했습니다.
이 포장방식은 현재 업계 표준이 되었을 만큼
검증된 시스템으로 전복의 생존율과 신선도 유지에 탁월한 효과를 보입니다. 산소가 주입된 해수팩은 전복의 호흡을 돕고 함께 제공되는 아이스팩과
아이스박스가 내부 온도를 안정적으로 유지해
소비자까지 안전하게 도달할 수 있게 합니다.
외부 온도와 이동 시간에 민감한 활전복 배송에
있어 바다농장의 포장은 믿고 선택할 수 있는
기준이 됩니다.
신선하게, 맛있게 보관하는 법
전복은 살아 있을 때 회로 드시는 것이 가장
신선하지만 바로 드시기 어렵다면 살과 내장을
분리해 소금물에 가볍게 씻은 뒤 냉동 보관하는
것이 좋습니다. 장기간 보관 시에는 민물 세척은
피하고, 배송받은 그대로 랩 포장해 냉동하면
전복 특유의 식감이 훨씬 잘 유지됩니다.

냉동 전복은 해동 후 죽이나 구이로 활용하기에
적합하며, 내장은 해동 후 곱게 다져 죽이나
밥 요리에 넣으면 감칠맛을 더해줍니다.

가장 맛있게 즐기기 위해, 올바른 보관과 조리를
기억하세요. 바다농장이 권장하는 보관법은
수산 전문가들의 실전 노하우를 바탕으로
구성되어 있습니다.