[강원도 태백식당] 진한 닭 육수가 일품인 '한서방칼국수'

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📞 : 033-554-3300

🏠 : ​강원도 태백시 강원남부로 468

(통동 69-62)

⏰ : 매일 09:30 ~ 16:00

라스트오더: 15:50

📌 매주 월요일 휴무

🚗: 가게 전용 주차장

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태백에서 미인폭포 또는 도계로 내려가는 길목에 위치한

한서방 칼국수, 늘 식당 앞에 차로 북적이는 유명한 닭칼국수 맛집입니다.

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오픈 시간은 오전 9시 30분부터 오후 4시까지, 저녁 영업은 하지 않습니다.

예약은 되지 않습니다. 대신 대기자 명단이 있어요.

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메뉴는 총 3가지

'닭칼국수, 멸치 칼국수, 냉 콩국수'로

1인 1메뉴입니다.

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리모델링을 하면서 좌식에서 입식으로 바뀌었어요.

자리가 많이 줄었지만 회전율이 빨라 오래 기다리지는 않아도 됩니다.

다리 쥐나지 않고 편하게 음식을 즐길 수 있습니다.

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면은 반죽부터 모든 과정을 직접 수타로 직접 뽑아, 부드러우면서도 쫀쫀한 면발을 맛볼 수 있습니다.

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보리밥과 풋고추, 김치, 고추장 등을 가져다 먹을 수 있는 셀프 바

테이블 위에 제공되는 그릇을 가져와 덜어 먹으면 됩니다.

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감자가 올라간 칼국수가 멸치 칼국수입니다.

맑고 깔끔하지만 (기본 육수가 진해서 그런지)

보통의 멸치 칼국수보다는 진한 맛으로 보양식 느낌

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한서방 칼국수의 시그니처 메뉴🤩

그거슨 바로 닭칼국수!

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닭을 푹 고아 만든 뽀얀 닭 육수에, 푸짐한 수 타면 발과 닭고기까지

한 그릇에 알차게 담겨 나온답니다.👊🏻

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테이블 한쪽 편에는 손님의 기호에 맞게

칼국수를 먹을 수 있도록

소금, 후추, 양념장, 고추장이 구비되어 있습니다.

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또 한 가지!!!

칼국수 먹으러 오는 건지,

김치 때문에 오는 건지,

의심이 들 정도로 매콤 아삭한 배추김치는

한 서방 칼국수의 또 다른 시그니처 메뉴!

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칼국수 + 김치 = 과식 조합

잊지 못해

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맛있는 건 많이 봐야 하는 거 알죠?

면을 들었을 뿐인데 닭고기가 같이 잡힌 거 보이시나요?

보기만 해도 군침이 도는 아는 맛

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그리고

칼국수 한 그릇으로 부족하신 분들?

셀프 코너에 주목!

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보리밥이 무료로 제공되는데

고추장에 쓱싹쓱싹 비벼 먹으면 엄청나답니다.

배불러도 맛은 꼭 보셔야 합니다.

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보리밥 특유의 탱글함, 평소 먹던 보리밥과는 너무 다른... 새로운 맛😍

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한서방칼국수 메뉴

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닭칼국수 9,000원

멸치칼국수 9,000원

냉콩국수(계절메뉴) 9,000원

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