식중독 예방⭐6가지 방법

지켜요!!!

5월에는 세균 및 바이러스로 인한 식중독이 발생할 수 있는 계절로 <식중독 예방 6대 수칙>​을 실천하고 식중독 없는 봄을 만끽하세요~

식중독 예방 6대 수칙

⭐손 씻기 : 흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻기

⭐익혀먹기 : 육류 중심온도 75°C(어패류는 85°C) 1분 이상 익히기

⭐끓여먹기 : 물은 끓여서 마시기

⭐구분 사용하기 : 날음식과 조리음식 구분, 칼·도마 구분 사용

⭐세척·소독하기 : 식재료·조리기구는 깨끗이 세척·소독하기

⭐보관온도 지키기 : 냉장식품 5°C 이하, 냉동식품 -18°C

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