[현박집] 단골들이 소개하지 말래요. 압력솥 서리태콩밥이 '기맥힌' 수하리 메밀묵밥

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6월 현지인 추천 맛집 다섯 곳중에 수하리 메밀묵밥을 먼저 찾아갔습니다.

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추천인 움파룸파님의 추천 소개에 따르면, 간판도 따로 없고 길옆이라 지나치기쉬운 식당이라고 했는데요.

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논 앞에 떨렁 지어진 이 가게였습니다.

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맞은 편에는 지역 주민들이 다니시는 수하리 교회와 논뿐.

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간판을 대신해 입구에 적혀있는 '수하리 묵밥집'. 네이버 지도 기준으로는 수하리메밀묵밥 으로 되어 있지만, 공식 명칭은 수하리 묵밥집이 맞습니다.

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옆에는 비닐하우스. 추천시민님 글에 따르면 메밀로 직접 사장님이 만드는 메밀묵밥과 묵무침라고 하는데... 직접 농사를 지으시는 게 맞다고 해요.

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메뉴판이 메밀로 대동단결입니다. 궁금했던 이집만의 태평추라는 메뉴에 대한 설명이 있네요. 메밀묵과 신김치, 돼지쪽갈비를 넣고 자박하게 끓여먹는 찌개라고 합니다. 3~4인이 둘러 앉아 밥도 먹고 술안주로도 곁들인다는데, 점심시간이고 이천지기 혼자 가서 아쉽게 태평추는 다음기회에!

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어머니와 따님 두 분이 하시는 가게. 반찬에서 엄마 집밥 반찬 느낌이 잔뜩입니다. 이 감자와 오이도 모두 직접 키우신거라고 하세요.

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묵밥에는 같이 말아 먹을 수 있도록 즉석에서 지은 서리태콩밥이 나옵니다. 그래서 점심시간에 가시면 주문하고 20분 정도는 기다리셔야 합니다.

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특이하게 작은 솥밥이 아니라 풍년압력솥에 일일이 앉히시더라고요. 이게 1인용인데, 솔직히 여성이라면 두 사람이 먹어도 되는 양이 나옵니다.

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따님이 홀을 맡아 일일이 밥을 지으시고, 어머님이 안에서 전도 부치시고 묵밥도 만드십니다.

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신을 벗고 들어가 입식으로 앉을 수 있게 되어 있고 단체손님을 위한 안채가 따로 있습니다. 묵밥에 대한 설명을 프린트해서 큼직하게 붙여놓으셨네요. 주변을 구경하면서 반찬을 집어먹다 보니 메밀김치전이 나왔습니다.

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밀가루가 아닌 메밀가루를 개어 부친 전이라 찰기가 부족하다는 친절한 설명. 김치전인데 오징어가 아주 실하게 들어가있고 따뜻하게 오래 드시라고 옹기접시에 나옵니다. 한 입 먹기도 전에 점수주고 시작합니다.

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부침가루보다 속이 편한 메밀전. 잘 부치셔서 일반 전에 비해 덜 바삭하거나 찰기가 떨어지는 느낌은 못 받았습니다. 그런데 이거 확실히 막걸리 안주입니다. ㅎㅎ 그리고 전이 커서 혼자 '완전(완벽히 전을 먹는 것)'하기가 어려워 포장을 했는데요. 전은, 그 자리에서 따뜻하게 먹을 때가 제일 맛있는 것 같습니다 ^^

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따스한 메밀묵밥과 서리태콩밥 한 솥이 세트입니다. 원래 서리태콩밥은 큰 대접에 퍼서 주시는데 솥에서 직접 푸고 싶어서 제가 솥채로 달라고 따로 요청드렸어요. 아...예상은 했지만 밥 양 상당히 많습니다.

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그리고 세상에서 가장 맛있는 갓 지은 밥, 이 구수한 향과 쌀의 찰기, 안개 속에서 정체를 드러내듯이 퍼지는 김까지 식욕을 돋웁니다.

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솔직히 말씀드립니다. 이 묵밥집의 서리태콩밥 미쳤습니다. 이천지기 콩 싫어합니다. 그런데 압력솥에 직접 지은 서리태로 지은 밥은 정말이지... 콩 싫어하는 아이에게 주셔도 고소하다고 먹을거에요. 비린 맛이 1도 없고 입에서 견과류처럼 부서져요.

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거기에 저 누룽지 좀 보세요. 전과 함께 남은 밥 포장해서 먹었는데, 이 밥 때문에 다시 저 집을 가고 싶어지더라구요.

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그리고 밥을 다 푼 다음에는 물을 넣어 누룽지 숭늉을 만들어 두고 생수 대신 먹어줍니다.

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묵밥은 멸치육수에 메밀묵과 도토리묵, 신김치와 김, 들깨가루가 조합되어 나왔습니다. 따뜻한 온묵밥이었고 여기에 밥을 같이 말아 먹는 게 정석이라고 합니다.

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하지만 전 그냥 묵밥대로 모두 먹고 밥은 반찬과 먹었어요. 한 가지 메뉴로 두 가지 식사를 했네요.

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차갑게 냉묵밥이 가능한 지는 물어보지 못했는데 다음에는 더운 여름이니만큼 냉묵밥으로 시원하게 먹고 싶었어요.

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반찬은 리필코노에서 얼마든지 셀프로 가져와 먹을 수 있습니다. 지구를 생각해 먹을만큼만 버리지 않고 가져다 드셔주세요.

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#이천시 #유네스코창의도시

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