충주맛집｜신연수동 맛집 추천, 일본가정식 "카쿠레가" 후기

안녕하세요!!

#충주맛집 #충주핫플 #충주카페 등

충주관광에 관한 정보를 전하는

충주여행 블로그입니다.

​

​

신상맛집 소식은

절대 놓치고 싶지 않죠!!

​

얼마전 식당을 검색하던 중,

신규오픈한지 얼마안되었지만,

벌써 맛집으로 소문이 자자한 곳,

​

일본 가정식 요리

"카쿠레가"을 발견하고

직접 다녀왔습니다!!

이번에 다녀온 카쿠레가는

알고보니 이미 원주에서

유명한 맛집이였습니다.

​

인터넷으로 검색을 해보니

원주에선 이미 핫플이였는데요,

​

충주에서 맛볼 수 있다니,

궁굼해서 바로 방문해보았습니다.

신상맛집이라 그런지,

손님이 많이 계셨습니다.

​

약 5분정도 기다린 후,

자리를 안내받았는데요,

​

테이블에 사진과 함께

메뉴를 선택해 주문할 수 있어

매우 편했습니다.

​

​

◈ 카쿠레가

주소 : 충주시 연수동 1366-1

TEL : 0507-1426-7827

영업시간 : 11:00 - 21:00

브레이크타임 : 15:00 - 16:30

라스트오더 : 20:30

가게 내부는 1층과 2층으로 나뉘며

1층은 오픈키친 형태입니다.

​

음식을 만드는 과정을 모두 오픈한 점은

깔끔하고 위생적으로 만든다는

신뢰를 주어 좋았습니다.

​

1인 손님을 위한 카운터석도 있어

혼밥 하기에도 좋아보였습니다.

점내가 매우 깔끔했고,

예쁜 도쿄타워 사진이나,

​

음식 사진들을 붙여서

힙한 분위기를 연출했습니다.

​

매장이 깔끔하기 때문에

음식이 나오기 전이지만,

이미 잘 온것 같습니다.

여러가지 메뉴를 골고루 주문해서

하나씩 맛보기로 했습니다.

​

첫번째로 나온 메뉴는

베이컨 크림우동입니다.

두툼한 베이컨이 통으로 올라갔고,

치즈도 듬뿍 올라가 있었습니다.

​

그럼 무척 느끼하지 않을까? 싶었는데,

매콤한 맛을 가미하였기 때문에,

​

전혀 느끼함 없이 없고

크리미한 고소함이 좋았습니다.

두번째 메뉴는 카라게동입니다.

카라아게와 마요네즈,

그리고 수란이 올라가있습니다.

​

수란 좋아하시는 분들 꽤 많죠?

가라아게는 간이 되어있어

바삭하고 맛이 있었습니다.

​

밥이랑 튀김을 같이 먹는게

처음에는 어색했는데,

조합이 꽤 좋았습니다.

세번째 메뉴는 부타동입니다.

​

부타동은 돼지구기를 익혀

수란, 파와 함께 먹는데요,

​

일본식 야키니쿠맛이라

간장 베이스였습니다.

밥이랑 먹기 딱 좋았고,

수란도 적당히 알맞게 익었습니다.

​

처음 방문하시는 분들 중

무엇을 주문해야할 지 모르겠다면,

​

부타동도 꽤 괜찮은

선택이 될 것 같습니다.

춤추는 가츠오부시가 인상적인

차돌볶음우동입니다.

​

가츠오부시는 먹을일이 잘 없는데

오랫만에 맛볼 수 있었습니다.

춤추던 가츠오부시를 비벼

잠시 가라앉혀주고,

면과 가츠오부시를 먹습니다.

​

간장맛이 강한편인데요,

일본 특유의 간장베이스 맛을 좋아하시면

차돌볶음우동도 추천합니다.

​

차돌과 면에 불맛이 느껴졌습니다.

한창 식사를 하던 도중,

뭐가 있었으면 좋겠다 싶었는데,

​

그게 바로 톡 쏘는 시원한

탄산 에이드였습니다.

​

적절한 타이밍에 내어주신

에이드가 입안을 개운하게 해주었습니다!!

충주에서 맛보는

일본식 가정요리 "카쿠레가".

​

생소한듯 익숙한 맛에,

혼밥하기에도 좋을것 같은 곳이였습니다.

​

친구와, 가족과, 데이트 코스로,

꼭 한번 방문해보세요!!

​

​

◈ 카쿠레가

주소 : 충주시 연수동 1366-1

TEL : 0507-1426-7827

영업시간 : 11:00 - 21:00

브레이크타임 : 15:00 - 16:30

라스트오더 : 20:30

​