어머님들의 손맛 듬뿍 반찬이 가득한 고성시니어클럽 정담찬

고성시니어클럽이 지역 어르신들과 함께 만든 반찬 전문 매장 정담찬이 개소했습니다.

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저는 오늘 직접 정담찬에 다녀왔는데요,

입구에 들어서는 순간부터 포근한 분위기와 정성 가득한 반찬

그리고 환한 웃음으로 맞아주셔서 기분까지 좋아지는 곳이었습니다.

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위치는 시장 상가이고 옛 동방장 맞은편이 되겠습니다.

경남 고성군 고성읍 중앙로 25번길 58

마1동 105호

정담찬이라는 이름처럼 이곳은 정을 가득 담은 반찬을 판매하는 곳이라고 합니다.

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고성시니어클럽에서 진행하는 노인 일자리 사업의 일환으로

어르신들께는 일과 소득, 그리고 삶의 보람을,

지역 주민들에게는 믿고 먹을 수 있는 건강한 밑반찬을 제공하는 뜻깊은 공간입니다.

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매일 밥 걱정인 저 같은 주부들에게는 이런 반찬집이 너무 반가웠습니다.

남이 해주는 밥은 뭐라도 좋은데 믿고 먹을 수 있는 건강한 반찬이라 더더욱 좋았습니다.

당일 생산되는 반찬은 신선한 재료로 만들어지며 단체 주문도 가능해

식사 준비가 필요한 다양한 상황에 정담찬을 이용하면 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

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그리고 정확한 원산지 표시가 되어 있어

고춧가루, 마늘, 소금, 배추, 달걀 등 주요 재료는 국내산을 사용하며

참기름도 국내산 또는 중국산으로 투명하게 표기되어 있어

소비자가 믿고 구매할 수 있었습니다.

또 위생적인 제조 시설과 철저한 관리, 청결한 조리과정, 유통기한 초과 및

남은 반찬 재사용 금지 등 안전하고 믿을 수 있는 음식을 제공하겠다는 신념이 돋보였습니다.

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소비기한 안내표 제공은 나물류, 볶음류, 조림류, 전류 등 식품별 권장 소비기한이

한눈에 보기 쉽게 정리되어 있어 신선하고 안전하게 반찬을 섭취할 수 있도록 해주는 것 같았습니다.

신선한 재료로 조리되는 밑반찬은 메뉴도 매일 조금씩 바뀌어 다양한 반찬을 만날 수 있다고 합니다.

제가 방문했을 때는 카레, 우엉채조림, 무말랭이, 미역줄기 볶음이 오늘의 메뉴였습니다.

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매일매일 달라지는 메뉴에 내일 반찬은 뭘까? 하고 벌써부터 기대가 되었습니다.

담백하면서도 집밥의 따뜻함이 느껴지는 반찬들이 진열되어 있었습니다.

반찬 하나하나 양도 푸짐하게 들어가 있으면서 삼천원부터 시작인 반찬 금액에 또 한번 놀랐습니다.

마트에서 장 봐서 볶아서 먹을 때도 삼천원 더 나오는데 말입니다.

정담찬 개소식에서 이상근 고성군수님께서 “정담찬이 단순한 판매 공간을 넘어,

어르신들의 손맛과 삶의 경험을 지역사회와 나누는 세대 소통의 장으로 거듭나길 바란다"라고 말씀하셨는데

직접 방문해 보니 공감이 되었습니다.

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정갈하게 준비된 반찬과 함께 어르신들의 정성이 담긴 조리 과정은

단순한 먹거리 제공을 넘어 지역 공동체의 가치와 세대 간의 연결을 실현하는 현장인 것 같았습니다.

정담찬이 단순한 반찬가게를 넘어 지역 주민 간의 소통과 공감을 이끌어내는 공간으로

자리매김 할 수 있도록 소비자인 저부터 많이 이용하도록 해야겠습니다.

반찬 고민이 있는 고성군민이라면 한 번쯤 꼭 방문해 보시길 추천드려요.

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우리 이웃 어르신들의 손끝에서 탄생한 정성스러운 반찬,

오늘 저녁 밥상에 올려보는 건 어떨까요?