
11시간 전
우리 고장 광주의 전통식품 & 술 품질인증품 바로 알기!
이것만 알면 전통식품과 술,
믿고 먹을 수 있다고?
대한민국이 인증한 믿을 수 있는
우리 먹거리로 차린 한 상으로
건강과 맛을 챙겨보세요~
품질 좋은 우리 지역
전통식품과 술만 받을 수 있다는
‘전통식품&술 품질인증품’이란 무엇인지
자세히 알려드립니다!
우리 고장 광주의
전통식품&술 품질인증품 바로 알기
[ 전통식품 ]
김치류, 장류, 떡, 한과 등 82개 품목
✔국내산 농산물 사용
✔식품첨가제 없는 전통방식으로 제조
✔인증기관에서 심사한 국가인증제품
[ 술 품질인증 ]
탁주, 약주, 청주, 과실주, 증류식소주,
일반증류주, 리큐르, 기타주류
✔‘가’형 국가 품질인증
=‘나’형 주원료와 국(麴)의 재료 100% 국내산
[ 품질 인증 및 사후관리 체계도 ]
✓국립농산물 품질관리원: 지정, 사후관리
✓인증기관(한국식품연구원, 푸름인증원) : 심사 및 인증, 지정 신청
✓인증업체: 심사 신청
발효의 미학이 담긴, 김치
맛을 살리는 전통의 빛깔, 고춧가루
한 방울의 깊은 풍미, 참기름
자연을 따낸 고소한 향기, 들기름
정성으로 뽑은 쫀득함, 가래떡
시간이 빚은 그윽한 맛, 장
정성으로 빚은 하얀 빛의 한 모금, 탁주
자세한 정보는 포털사이트에서
[우수식품정보시스템] 또는
[술 품질인증제 누리집]을 검색하세요~
국립농산물품질관리원 우수식품정보시스템
▼▼▼
술 품질 인증제 누리집
▼▼▼

01 술 품질인증제란? 2010년 8월부터 술 품질인증을 받고자 하는 생산업체가 정부가 지정한 인증기관에 인증을 신청한 술에 대하여 인증기관이 품질 심사 및 인증을 하고 그 인증품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도로 우리술의 고품질 생산 장려 및 소비자 보호가 목적 02 술 품질인증 대상품목 (농식품부 고시, 8개주종) 탁주(막걸리) 맑은 술을 떠내지 않고 그대로 걸러서 만든 술로 일반적으로 막걸리를 지칭 약주 탁주를 여과하여 만든 맑은 술 청주 쌀·누룩·물을 원료로 하여 빚어서 걸러낸 맑은 술 과실주 과일이나 과즙을 발효하여 ...
www.naqs.go.kr
- #광주광역시