대전 유성구 맛집, 관평동 숨은 맛집, 참나무로 구운 '한방 통닭, 참닭'

여러분 그거 아시나요? 대전 관평동에는 숨어있는 맥주&치킨 맛집이 있습니다. 바로 참닭!

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대전에 꽤나 오래 살았다고 생각하는데도 참 찾기 어려운 곳이었지요. 구운 한방 통닭과 숙성 맥주가 아주 유명한 곳이랍니다.

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​참닭의 한방 통닭은 참나무의 은은한 향과 한방향이 어우러져서 이게 삼계탕을 먹는 건지 아니면 구이를 먹는 건지 하는 맛인데 너무 맛있었어요.

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그런데 맥주랑 잘 어울릴 턱이 있느냐 하고 생각하시는 분들도 계실 텐데 정말 잘 어울립니다.

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제가 원래 닭 껍질을 안 먹는데 여기는 워낙 바삭거리고 잘 익혀져서 끝까지 다 먹기도 하고 그랬어요.

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​메뉴판이 제대로 안 찍혀서 안내를 해드리자면, 한방 닭구이가 1, 8만 원, 육포 1,0만 원 등이고 무엇보다 맥주가 무려 4천 원! 아직도 생맥주 4천 원인 곳이 있다니 정말 놀라워요.

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메인 메뉴인 한방 통닭구이랑 곁들여 먹기 좋은 메뉴로는 맥주 친구 감자튀김이나 국물 있는 닭발 정도가 있을 것 같아요.

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이 외에도 특이하게 와인을 판매하고 있었는데요, 먹다 보면 화이트 와인 한잔 정도는 생각날 정도로 구수하고 깔끔한 맛이 일품인 한방 통닭집입니다.

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​참닭의 자랑 중 하나는 바로 숙성 생맥주인데요, 진짜 맥주가 다 맛있는데 4천 원이라니..

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대전을 떠나게 된 것은 회사 때문이지만 회사 때려치우고 다시 대전으로 오고 싶어지는 맛이었어요.

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​사진 찍어야 한다는 사실을 잊고 그새 뜯어먹은 제 자신을 원망하며.. 항공 샷 날려봅니다.

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너무 먹음직스럽죠? 껍질이 바삭하고 얇게 구워져서 정말 맛있고 특히나 닭 가슴살이 퍽퍽하지 않고 아주 부드러워서 다이어트하는 분들의 야식으로도 나쁘지 않을 것 같아요.

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물론 다이어트를 할 때 안 먹는 게 정답이긴 하지만 그래도 단백질을 섭취해야 한다면 이곳 아주 추천드리고 싶습니다.

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​기본 찬은 간단한 편인데 그래도 있을 건 다 있는 게 매력적입니다.

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특히나 케요네즈 범벅된 저 양배추! 요즘 참 찾기 어려운 샐러드류 중 하나인데요, 참닭과 참 잘 어우러져 맛있었습니다.

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반찬들은 모두 셀프 코너에서 직접 다시 가져올 수 있어서 편했던 것 같아요.

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​기본 찬에 가장 특이한 것은 이 파김치인데요, 닭고기랑 같이 먹으면 조금의 퍽퍽함도 없이 수르르륵 넘어가는 마법을 보여줍니다.

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​특이한 점은 이 참닭 안에는 밥이 들어있다는 건데, 진짜 삼계탕에 있는 밥맛인데 그러면서도 볶음밥 같기도 한 특이한 맛이었습니다.

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​첫 끼로도 2차로도 좋은 참닭! 대전 유성구 관평동의 숨은 맛집이었는데요.

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매장 내부가 생각보다 넓고 쾌적한 편이며 무엇보다 친절한 직원분들이 기억에 많이 남네요.

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다음에 다시 대전에 온다면 또 방문해 볼 대전의 숨은 맛집이었습니다.

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