하야로비 인천 노포 맛집 인천 백년가게

​

​

​

인천 노포 맛집

인천 백년가게

하야로비

​

​

​

고려 시대 고종 2년(1215년)에 계양도호부가 되며

시작된 현 인천광역시 계양구의 이름.

​

더 나아가 청동기 유적부터 삼국시대의 산성 등

​

전 세기를 아우르는 유적과 기록이 출토되는

계양구는 과연 어떤 곳일까요?

​

계수나무와 회양목이 자생하여

붙여진 이름의 계양구는

​

계양산을 모태로 교통의 요충지에 위치하여

각종 외세의 침입에 굳건히 맞서며

현대까지 인천의 핵심 지역으로 손꼽히고 있습니다.

​

가을과 겨울이 소복이 겹쳐진 이 계절,

수많은 이야기가 유래되는

계양구에서 미식 여행을 떠나봤는데요.

​

500년이 된 계산동 은행나무처럼 오랜 맛과 전통을 유지하는 인천 노포 맛집,

백년가게를 방문했습니다.

​

바로 계양구의 터줏대감이자 인천 백년가게,

하야로비 입니다.

​

백년가게는 30년 이상 영업을 한 소상공인

또는 소, 중기업들이 더 오랜 역사를 존속하도록

부여되는 타이틀로 계양구에선 거진

유일하다고 하네요.

​

하야로비는 해오라기의 순 우리말로,

​

날갯짓하는 자태가 티끌 하나 묻지 않은

깨끗한 마음과 이상적인 선비상을

상징한다고 합니다.

​

가게의 이름에서부터 맛에 대한 확고한 의지와

포부가 느껴졌습니다.

​

아늑한 산장 같은 건물 외관 주변에

자리 잡은 오래된 나무 팻말과

동물 오브제들이 인사를 건넵니다.

​

가게 입구에선 그동안

인천 백년가게 하야로비가

받은 멋진 기록들을 볼 수 있었는데요.

​

백년가게 타이틀은 물론 착한 사업장,

인천소상공인경영대상 등

빼곡한 수상 내역들로 가득합니다.

​

그에 반증되는 맛은 어떨지 기대가 되는 순간입니다.

​

하야로비는 33년의 역사를 가진 오랜 맛집으로

현 자리에선 20년 이상 운영을 했다고 합니다.

​

와인과 마늘로 숙성시킨 오리 바비큐와

10종이 넘는 한약재 육수로

깊은 맛을 낸 백숙류가 메인이라네요.

​

오래된 나무 냄새로 가득한 하야로비는

2층도 손님을 맞을 준비가 되어 있습니다.

​

단체석은 물론 아늑한 룸까지 완비되어 있어

​

어떤 구성원이 와도

맛있게 식사를 즐길 수 있을 테지요.

​

미리 주문해둔 한방오리백숙을 기다리는

와중에 맛깔스러운 반찬들이 나오기 시작합니다.

​

고춧가루와 반찬 하나도 직접 키운 유기농

고추와 채소로 가루를 빻고 손수 만든다고 합니다.

​

덕분에 집에서 먹는 집밥찬의 깊은 맛이 났습니다.

​

추가로 덜어 먹을 수 있는 셀프 코너까지

운영 중이니 섭섭치 않게 즐길 수 있겠습니다.

​

10가지가 넘는 한방 육수에

팔팔 끓여 나온 오리백숙이 준비되었습니다.

​

사장님께서 먹기 좋게 뼈를 손질해 주셨는데요.

​

그의 사소한 마음에서 수많은 단골이

인천 노포 맛집을 다녀간 이유를 알 수 있었습니다.

​

오리 살에 부추와 직접 담근

무말랭이무침을 곁들여 크게 한 입 먹어봅니다.

​

가을을 닮은 향긋한 약재향이 가득한

백숙 육수에 입 안에서 살살 녹는

오리 살의 조화가 가히 끝내주는 맛입니다.

​

남편과 코를 박고 뜨끈한 백숙을 먹다 보니

얼굴에 혈색이 돌고 힘이 나는 기분입니다.

​

계양산 속 펜션 같은 인천 백년가게

하야로비에서 몸보신도 하고

​

창문 틈새로 비치는 초겨울 햇빛도 쬐어보세요.

​

힐링은 거창한 것이 아니라 우리 근처에서

쉽게 만날 수 있는 소소한 것이랍니다.

​

​

​

<하야로비>

※ 본 게시글은 제11기 인천시 블로그 기자단 박지현 님이 작성하였습니다.

​

​

​

​

​

​