산과 밭이 물들고~ 가을을 맞이한 밤일 주말농장

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울긋불긋한 단풍이 들면 가을을 실감하게 됩니다.

자연의 색은 과하지 않고 은은해서 평온한 아름다움을 선물합니다.

그런데 가을에 물드는 건 산만이 아닙니다.

땀 흘려 가꾼 밭도 울긋불긋한 색으로 물들기 시작합니다.

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밤일 주말농장은 광명시민이 직접 가꾸는 친환경 주말농장입니다.

가족이 함께 먹을 여러 농산물을 직접 재배하며, 목가적인 여유를 즐길 수 있습니다.

또한, 관리하는 분들이 벼를 심어서 도심에서 황금 들판을 만날 수 있는 곳이기도 합니다.

황금색으로 물든 벼를 보며, 가을이 가까이 왔음을 느낄 수 있었습니다.

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색 중에 가장 강렬한 색이 붉은색이 아닐까 합니다.

푸릇푸릇한 고추는 가을의 햇빛을 받고 붉게 물들고 있었습니다.

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텃밭에서 기르기 쉬운 작물 중 하나가 쌈 채소죠.

이제 막 자라나기 시작한 상추를 땅과 가까이서 보니 조금 과장해서 바오밥나무처럼 보이네요

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음식의 맛을 더해주는 재료가 참기름·들기름이죠.

초록초록한 깨가 익어가면 수확해 깨를 털곤 했습니다.

수확한 깨를 가지고 방앗간에 가서 참기름·들기름을 만들면 방앗간에 고소한 냄새가 한가득이었습니다.

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나이가 들면서 식성도 변한다고 합니다.

전에는 가지를 잘 먹지 않았습니다.

물컹한 느낌이 그리 좋지 않았기 때문입니다.

한데 어느 때인가부터 가지의 맛을 알게 되고, 즐겨 먹게 됐습니다.

보라색의 가지가 가을 들판과 너무 멋지게 어울렸습니다.

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콩은 단백질, 지방, 탄수화물의 영양분이 골고루 함유된 농산물입니다.

여름에는 콩을 갈아서 얼음과 함께 시원한 콩국수를 만들어 먹기도 하죠.

골고루 잘 먹고 꾸준히 운동하는 게 가장 건강한 생활습관 같네요.

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주황색 당근은 비타민 A가 많고, 여러 음식과 함께 섞으면 색감이 예쁜 음식이 됩니다.

딱딱한 식감으로 잘 안 먹는 아이들에겐 주스로 만들어 주면 너무 좋아하는 음식이 됩니다.

뿌리는 땅속에 있어 잎만 찍어봤는데, 울창한 숲 같은 느낌입니다.

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차가운 바람이 불면 김장 생각이 나게 마련이죠.

무, 배추, 대파, 쪽파 등 김장 재료들이 탐스럽게 자라는 중이었습니다.

이렇게 자랄 때까지 얼마나 많은 정성을 들이셨을지...

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계절이 바뀌면, 계절에 맞는 음식이 떠오르죠.

텃밭에는 고구마가 자라고 있었는데요.

주말농장에서 수확한 고구마로 군고구마를 만들어 먹으면, 겨울을 조금 더 따뜻하게 보낼 수 있을 거 같습니다.

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자연을 가까이하면 자연의 모습을 더 가까이서 만날 수 있습니다.

요즘은 벌이 줄어든다고 하는데, 코스모스에 앉은 꿀벌의 모습을 볼 수 있어서 너무 반가웠습니다.

나비도 열심히 꽃을 찾아다니고 있었습니다.

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도심에서 농촌을 느낄 수 있는 밤일주말농장.

열심히 기른 수확의 기쁨을 누려야 하지만, 간혹 농작물을 몰래 훔쳐가는 사례도 있다고 합니다.

앞으로는 다른 이가 정성 들여 기른 농작물을 가져가지 않았으면 좋겠습니다.

광명시 온라인시민필진 슈퍼맨 (김창일)님의 블로그

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