대덕구 송촌동, 국가대표 제과기능장 베이커리 카페 '보보로'

베이커리 카페 '보보로' 입구에 적힌 국가대표 제과기능장 베이커리라는 문구가 먼저 눈에 들어오네요. 그만큼 맛과 실력에 자신감이 느껴져서 신뢰가 생기네요.

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대덕구는 유난히 맛있고 유명한 베이커리가 많이 있습니다. 특히, 다양한 먹거리로 유명한 송촌동은 매력적인 베이커리들이 즐비합니다. 그중에서도 '보보로 베이커리'가 유명해지고 사랑받는 이유는 무엇보다 빵의 근본 식빵 때문이 아닐까 싶습니다.

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유난히 부드럽고 촉촉한 식감의 식빵은 빵을 먹는 즐거움을 느끼게 해줍니다. 이로 인해서 자연스럽게 다른 빵에 대한 관심이 생기고 하나둘씩 맛보다 보면 어느 순간 '보보로 베이커리'에 방문하게 됩니다.

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프랜차이즈 빵집이 아닌 경우에는 매장에서 빵과 음료를 먹는 것이 쉽지 않습니다. 하지만 '보보로 베이커리'에서는 쾌적한 공간에서 갓 나온 빵과 맛 좋은 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있습니다.

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이런 점 역시 큰 장점이 아닌가 싶습니다. 아이들을 등원시키고 잠시 시간을 보내거나 친구들과 오순도순 대화를 나눌 수 있는 공간으로 활용해도 좋을 것 같습니다.

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시선을 끄는 재치 있는 명품백 포장박스부터 담백함과 달콤함이 적절하게 어울리는 초코 크로와상 등 참신하고 매력적인 빵을 만날 수 있습니다.

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퇴근 시간에 취재해서 빵이 많이 소진된 상태였습니다. 그만큼 맛을 인정받고 있기 때문에 빠르게 소진되는 것이 아닌가 싶습니다.

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큰 인기를 끌었던 소금빵과 스테디셀러 스콘도 '보보로'에서 빼놓지 말고 맛봐야 하는 추천 상품입니다. 개인적으로 소금빵은 특히 좋아해서 자주 구매하고 있습니다. 혹시 방문하신다면 꼭 맛보시기를 추천할게요.

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여러분은 어떤 케이크를 선호하시는지 궁금하네요. 개인적으로는 순도 높은 생크림 케이크를 좋아합니다. 보보로 생크림 케이크는 정말 신선하고 기분 좋은 맛을 느낄 수 있습니다. 지나치게 무겁거나 달아서 실망했던 경험이 있다면 '보보로'에서 케이크를 사보는 것도 추천할게요.

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머핀과 마들렌 그리고 머랭 쿠키 같은 남녀노소 누구나 좋아하는 매력적인 빵들이 가득한 행복한 공간이었습니다. 사실, 워낙 기술도 좋아지고 특히 유통의 발달로 프랜차이즈 베이커리를 이용하는 빈도가 높아진 것을 부정할 수 없습니다.

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하지만 이렇게 우수한 맛과 다양한 노력으로 우리들의 일상을 즐겁게 해주는 베이커리가 있다면 더욱 자주 이용하게 될 것 같다는 생각을 해봤습니다.

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간단한 음료와 영양만점 샌드위치로 간단히 한 끼를 해결할 수 있는 장소이기도 한 '보보로 베이커리'를 통해서 대덕구를 대표할 만한 빵의 진수를 느껴보시기를 바랍니다.

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마지막으로 대덕구의 '보보로 베이커리'를 비롯하여 레시피제과, 몽심, 오늘의빵집, 잇츠치아바타와 같은 우리 동네 베이커리를 통해서 대덕의 즐거운 일상을 만끽할 기회 마련해보시기를 바라며 인사드릴게요.

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